2021“一颗猫”真材实料做月饼限量尝鲜首发
近2年,传统的老式月饼不再是消费市场的绝对主流,花样水果月饼、冰皮月饼、冰淇淋月饼、老干妈月饼、小龙虾月饼……年轻人越来越追求新鲜和独特,对产品个性化需求越来越高,消费更加日常化,价格更大众亲民,月饼并非只在中秋节才吃,哪怕是一个普通的周末,也能好好的满足自己。
鲜丰水果,依靠自身强大的水果供应链和智慧冷链系统,打造了月饼界的“一颗猫”马来西亚猫山王冰皮月饼。
2020年“一颗猫”推出市场即受到榴莲爱好者的喜爱,几次断货,老会员忠实回购款。2021年“一颗猫”2.0配方和口感升级,除秉承不添加防腐剂、香精之外,满口榴莲肉,软糯醇香。真材实料,精选泰国糯米,大师配比,一颗猫山王榴莲果肉,8个饼,口感细腻,天然海藻糖,低脂健康,对肠胃有好处,老人小孩放心吃。对于食用建议,提前5分钟解冻的口感至佳,这些都要经过无数次反复试验才可获得口感的峰值。
“一颗猫”的高级品质,是源于内馅猫山王榴莲的选果标准非常严苛,采用"瓜熟蒂落"的方式,坚持纯树熟采摘,无催熟剂。为了防止滋生细菌,果壳开裂的榴莲,坚决不用。
正是由于如此严格的选果标准,猫山王的保鲜期只有三天,过期则坏,损耗极大。即使是进行过液氮保鲜处理的冻果,也必须当天采摘,当天急冻,最大程度保证鲜度。
而一颗猫山王榴莲去皮去核取肉率只有3成,它的"冰皮",精选泰国糯米,经过千百次手工捶打制成,为保障品质需要在冷冻箱中进行保存。因此,售卖猫山王榴莲冰皮月饼并保证质量、口感如一地发往全国各地门店,需要具备强大的供应链能力进行全程冷链运输。
鲜丰水果经过前期大量的市场调研,了解到市面上大部分品牌的猫山王榴莲冰皮月饼,定价在6粒装280元-380元,价格虚高,溢价严重。
鲜丰水果则利用自身全球供应链优势,致力于中国老百姓提供”又真又亲民“的猫山王榴莲冰皮月饼,让每一位消费者都花的物超所值,可以实现榴莲自由。
6月18日当天,杭州、苏州、宁波、合肥、上海、南京、武汉、无锡等13个城市全国50家门店限量尝鲜首发。品牌形象店杭州拱宸桥店还设立了猫山王榴莲主题专区,满满一墙马来西亚进口猫山王和“一颗猫”榴莲冰皮月饼,一张红桃K大扑克牌百变猫IP尤其显眼,莫非是想当榴莲月饼界的King,引来新老粉丝、网红KOL打卡解锁”一颗猫”的升级体验。据了解,其正在开展门店打卡试吃拍照发微博,@鲜丰水果官方微博即有机会中奖一盒月饼的活动;而且目前已推出中秋礼卡,送客户/亲友/自用都非常适合。接下来全国2000+门店也将陆续上市“一颗猫”,欢迎广大新老朋友前来试吃体验。