2024《米其林指南》名單搶先看！新增10家米其林一星餐廳入榜

2024《台湾米其林指南》首度移师台北万豪酒店举办颁奖典礼，在台迈入第七年的米其林指南，评选出台北、台中、台南、高雄四县市高档美食餐厅，其中3星餐厅维持颐宫、JL Studio和Taïrroir 态芮摘星，2星餐厅不变，1星则有10家新进榜。

2024《台湾米其林指南》摘星主厨大合影。翻摄自台湾米其林官网直播

渥达尼斯磨坊「花舞」兼具视味觉双享受。渥达尼斯磨坊提供

Restaurant A 热前菜「火焰龙虾双酱鸡」。Restaurant A 提供

2024《台湾米其林指南》完整名单：

米其林三星

●颐宫 Le Palais

地址：台北市大同区承德路一段3号17楼（君品酒店）

电话：02-2181-9985／02-2181-9986

●Taïrroir 态芮

地址：台北市中山区乐群三路299号

电话：02-8501-5500

●JL Studio

地址：台中市南屯区益丰路四段689号

电话：04-23803570

米其林二星

●侯布雄 L'Atelier de Joel Robuchon

地址：台北市信义区松仁路28号5楼

电话：02-8729-2628

●logy

地址：台北市大安区安和路一段109巷6号1楼

电话：02-2700-0509

●渥达尼斯磨坊

地址：台北市中山区建国北路一段61号（慕舍酒店）

电话：02-2500-6832

●牡丹

地址：台北市大安区四维路52巷17号

电话：02-2706-8699

●RAW

地址：台北市中山区乐群三路301号

电话：02-8501-5800

米其林一星

●A Cut

地址：台北市中山区辽宁街177号2楼

电话：02-2571-0389

●Ad Astra

地址：台北市中山区中山北路二段45巷23号

●斑泊

地址：台北市中山区乐群二路265巷38号

电话：02-8502-9168

●de nuit

地址：台北市大安区信义路四段175号

电话：02-2700-1958

●盐之华

地址：台中市西屯区市政路581-1号

电话：04-2372-6526

●Forchetta

地址：台中市西屯区惠中六街15号

电话：04-2255-811

●富锦树台菜香槟(松山)

地址：台北市松山区敦化北路199巷17号1楼

电话：02-8712-8770

●金蓬莱遵古台菜

地址：台北市士林区天母东路101号

电话：02-2871-1517

●Haili

地址：高雄市前金区成功一路264-1号2楼

电话：07-2150559

●IMPROMPTU By PAUL LEE

地址：台北市中山区中山北路二段39巷3号

电话：02-2521-2518

●INITA

地址：台北市松山区八德路三段12巷52弄1号1楼

电话：02-2577-0886

●谦安和

地址：台北市大安区安和路一段127巷4号

电话：02-2700-8128

●吉兆割烹寿司

地址：台北市大安区忠孝东路四段181巷48号

电话：02-2771-1020

●文公馆

地址：台中市西屯区文心路二段636号

电话：04-2326-6655

●明福台菜海产

地址：台北市中山区中山北路二段137巷18-1号

电话： 02-2562-9287

●米香

地址：台北市中山区乐群二路55号3楼

电话：02-7722-3391

●山海楼

地址：台北市中正区仁爱路二段94号

电话：02-2351-3345

●俺达の肉屋 日本和牛专门店

地址：台中市西区公益路192-1号

电话：04-2325-0588

●巴黎厅1930 x 高山英纪

地址：台北市中山区民权东路二段41号2楼

电话：02-2597-1234

●欣叶 钟菜

地址：台北市中山区乐群二路199号

电话：02-2532-7373

●承 Sho

地址：高雄市前镇区中华五路806号

●涩Sur-

地址：台中市北区育德路201号

●明寿司

地址：台北市中山区双城街25巷6-3号

电话：02- 2596-1069

●鮨隆

地址：台北市中山区新生北路二段60-5号

电话：02-2581-8380

●寿司芳

地址：台北市大安区忠孝东路四段216巷19弄12号

电话：02-2721-5560

●T+T

地址：台北市松山区敦化北路165巷11号

电话：02-2719-9191

●请客楼

地址：台北市中正区忠孝东路一段12号

电话：02-2321-1818

●天香楼

地址：台北市中山区民权东路二段41号

电话：02-2597-1234

●雅阁

地址：台北市松山区敦化北路158号

电话：02-2715-6788

●彧割烹

地址：台北市松山区三民路9-1号

电话：02-2503-0303

●ZEA

地址：台北市大安区仁爱路四段300巷20弄5号

●Restaurant A（新进榜）

地址：台北市忠孝东路三段282号四楼新光三越Diamond Towers 二馆4楼

电话：02 2721 8088

●Circum-（新进榜）

地址：台北市中山区中山北路二段39巷3号B2（晶华酒店）

●盈科（新进榜）

地址：台北市大同区民乐街 58 号

●隽（新进榜）

地址：高雄市前镇区复兴四路8号

电话：07 338 4885

●L'Atelier par Yao（新进榜）

地址：台中市太平区新福十六街68号2楼

电话：0968 059 811

●MINIMAL（新进榜）

地址： 台中市西区美村路一段133巷16号

电话：04 2321 9080

●NOBUO（新进榜）

地址：台北市中正区泰安街8号

●Sens（新进榜）

地址：台北市松山区民生东路三段127巷12号

电话：02 2718 6388

●Wok by O'BOND（新进榜）

地址：台北市中山区龙江路18号

电话： 02 2778 4503

●元纪（新进榜）

地址：台中市西屯区安和东路5号

电话：04 2358 6368