包巧可力才不稀奇!桃园创意鸡蛋糕 「三杯米血」口感激似布朗尼
▲Ms.LuLu鸡蛋糕。(图/民宿女王芽月授权提供,下同,勿随意翻拍以免侵权。)
鸡蛋糕里包卡士达、巧克力不稀奇,你有听过包「三杯米血」的吗?桃园这家由年轻女孩所开的「Ms.LuLu鸡蛋糕」,以近期创业超流行的小三轮车当作摊位,每周都会推出限定口味,最特别的竟然还有麻油鸡,根本就是把创意加在鸡蛋糕里。
▲每日限定的饮料都不同。
▲和许多鸡蛋糕摊位一样,一份就是一排,不可以混搭口味。
▲刚出炉的鸡蛋糕要静置放凉,外皮才会酥脆。
▲盒装的鸡蛋糕。
刚出炉的鸡蛋糕整齐地摆在纸盒中,外酥内软,边缘还带有挤出来的面糊所形成的焦脆面皮,内馅的甜度恰到好处,一人吃完一份也不腻口。
▲杯装的鸡蛋糕拍照更好看。
若是想要拍照打卡也可以选择杯装的款式,不过热气较容易闷在杯子里,要拍就要尽速,以免影响口感。而《民宿女王芽月》购买当周遇到最特别的口味是「三杯米血」,甜咸风味竟意外的搭,有顾客说口感吃起来很像布朗尼。
▲限定款「三杯米血」口味。
每天口味都有5~6种,可能还会有皮蛋、盐酥鸡等新奇的内馅,店家都会先提早在IG公布当日口味,若是怕扑空的人可以提前先预订,多点一些口味可以一起分享也不错。
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