不怕胖！英推「运动标签」告诉你吃完要运动多久...

▲看食品标示可以也能帮助健康？运动标签告诉你吃了就要动。（图／食力提供）

文／曹皕晴

要如何降低国家肥胖率是件蛮棘手的事，不论从各国制定饮料肥胖税、倡导健康饮食观念，还是可以看到休闲食品走向健康的趋势，这些都与肥胖与健康饮食息息相关。

而英国在2016年开始便有新的食品标签受到热烈讨论，如果在食品上标示所吃下的食品需要如何透过运动消耗，你会愿意在购买前或吃之前多想想吗？运动标签(Activity equivalent calorie label)就是一提倡健康饮食而被发起的新标签概念。

英国皇家公共卫生学会（Royal Society of Public Health,RSPH）于2016年发起运动标签，目的是希望提供食用者了解热量消耗的观念，以往食品上往往仅标示营养成分与热量，但对于食用食物后需要多少体能活动量来消耗热量却不清楚。

因此，运动标签张贴在食品包装上以跑步或骑单车等小人图像标示出所需运动的时间与运动量，如吃了一条229大卡的巧克力，你需要走路42分钟或是跑步22分钟来消耗热量，让食用者一目了然，也能透过标签适时提醒饮食与运动的重要性。

根据英国《BBC News》指出，消费者在购买食品前会花6秒钟来观看食品包装。而包装上的讯息也能影响消费者的购买决策，如果用更明确的方式让消费者了解食品热量与卡路里消耗的建议，也能提醒消费者，同时建立健康概念。

英国皇家公共卫生学会也针对2000位成年人进行运动标签调查，发现有60％的人支持此标签，而50％回应此标签能鼓励他们去选择更健康的饮食、减少食用的份量等。

目前已有英国的豌豆休闲食品品牌「Taking the Pea」采用类似运动标签的作法，未来是否有可能更受到食品业者选用也要持续观察，不过对于也追求健康的消费者而言，这样新颖且贴合食趋势的标示，或许是一个有效的方式也不一定！

你应该要知道的食事英国皇家公共卫生学会（Royal Society of Public Health,RSPH）提倡在食品上标示运动标签(Activity equivalent calorie label)，透过标示显示食用后所需的运动消耗情况，提点健康饮食与健康的观念。

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