Burger Ray开二店了 新推香柠鲑鱼堡、巫毒鸡腿堡
▲Burger Ray士林店新口味巫毒鸡腿堡。(图／Burger Ray提供)旅游中心／综合报导
Burger Ray采用牛排等级Choice的牛肉来做汉堡肉，客人进来店里后才现场绞肉、客人还可以选择五分熟、七分熟及全熟，配料酱料还可以随客人加(限招牌汉堡)，7月开幕后造成风潮，最高1天来客数达600人。Burger Ray现在要开第2家店了，士林店在12月6日正式开卖。
士林店除了1店原有的招牌汉堡（牛肉堡）、特制南洋猪肉堡、香煎海鲜堡(不定时推出)、心脏病堡外，还推出「香柠鲑鱼堡」季节限定与牙买加激辣风味「巫毒鸡腿堡」。香柠鲑鱼堡是以挪威新鲜鲑鱼搭配帕玛森美奶滋、水田芥、芝麻叶等食材制成汉堡。
而此次强打的牙买加香料风味巫毒鸡腿堡，其概念来自牙买加国菜Jamaican Jerk Chicken，这是加勒比海地区常见的料理，将大蒜、葱、姜、牙买加香料Allspice、干燥百里香、红糖、苹果醋等食材，加上台湾辣椒、进口辣椒粉等制成酱料，将鸡腿肉腌渍一晚，以火烤方式料理，最后加上Burger Ray招牌自制辣椒。▲香柠鲑鱼堡。(图／Burger Ray提供) ●香柠鲑鱼堡 单点230元、套餐280元 (附薯条＋饮料无限续)●巫毒鸡腿堡 单点155元、套餐205元 (附薯条＋饮料无限续)