产后全酒料理补身「酒精会残留奶水」 医揭危险下场！
▲传统坐月子都会喝麻油鸡等全酒料理补身，但恐透过亲喂影响新生儿。（图／ETtoday资料照）
传统坐月子都会有「产妇坐月子用全酒料理补身」的观念，如麻油鸡、烧酒鸡等，但这个观念可大错特错！妇产科医师指出，酒精会影响新生儿大脑发育，且经过烹煮的含酒料理，酒精仍会残留在哺乳妈妈奶水，且摄取酒精还会减少母奶产量，因此不只怀孕期间要完全避免酒精，产后的哺乳妈妈不论剖腹产、自然产都应尽量减少酒精摄取。
台中慈济医院妇产科医师钟佩颖指出，根据2001年新生儿相关医学期刊提出「哺乳母亲的合理酒精摄取量」，喝下啤酒12盎司或葡萄酒五盎司或是高浓度蒸馏酒1.5盎司后，应该等2小时后才能哺乳。
钟佩颖举例，警察实施酒测的新闻常见驾驶说词「只是几个小时前，跟朋友一起喝了碗烧酒鸡汤，不知道为什么会超过标准」，显见含酒料理不管烧得再怎么开，其实都有部份酒精残留在汤里。产妇妈妈喝下酒精料理再哺乳，小朋友就会在乳汁喝到酒精。
▲台中慈济医院妇产科医师钟佩颖。（图／医院提供）
另外，钟佩颖也特别提到，曾有研究发现母奶里酒精含量和哺乳妈妈血液中酒精含量接近，摄取酒精后30到60分钟，母奶酒精含量会到达最高，摄取酒精后哺乳，婴儿喝奶量也会下降20%，且会让婴儿焦燥不安及睡不安稳。
而美国史丹佛大学医学院与台湾曾共同合作的研究发现，高达47%的台湾人体内基因缺乏乙醛去氢酶（ALDH2 Deficiency），以致无法代谢纯酒精（乙醛），比率居全球之冠。钟佩颖说，既然近半数国人体质如此，哺乳妈妈即使有所谓「合理饮酒量范围」，代谢酒精的速率是不是也能符合研究数据，是值得的关注的问题。
目前已有多项研究显示，酒精不论是怀孕中经由血液通过胎盘传给胎儿，或是产后经由哺乳传给新生儿，可能会影响胎儿脑部发育。钟佩颖提醒，哺乳妈妈的安全酒精剂量目前仍有争议，如果实在无法避免摄取酒精，也应等待2小时以上才哺乳或在摄取酒精前先喂奶，以减少影响婴儿健康。