吃晚餐也要看时机？ 「最佳减肥时间」竟是下午2点之前
▲研究发现，如果在下午2点前吃完晚饭，更能降低饥饿感。（图／达志／示意图）
想减肥就得控制饮食！许多营养专家常建议晚餐最好不要太晚吃，尽量在晚上七点前用餐完毕比较好，但一项国外研究发现，如果在下午2点前吃完晚饭，或完全不吃晚餐，更能大大降低饥饿感，还能增加燃脂量。
美国路易斯安那州立大学联盟彭宁顿生物医学研究中心追踪20至45岁、11名超重者，共分成两组，其中一组让他们在上午8点至下午2点之间进食，另一组则在上午8点至晚上8点之间进食，为期四天，热量控管一致，结果发现下午2点前用完餐的人，饥饿波动幅度较小，晚上燃脂量增加，甚至代谢速度增加。
研究人员Courtney Peterson博士表示，上午8点至下午2点之间进食，在剩下18小时里食欲波动会更平均、变化更小。但美国营养师Christine Gerbstadt提醒，年纪较大（50岁以上）、糖尿病、高血压、高胆固醇患者可能较不适合这种进食方式，会产生潜在健康风险，最好别轻易尝试。
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