葱吃不完怎么保存？主妇曝「超强秘技」：2周都不坏

葱吃不完怎么保存？主妇曝「超强秘技」：2周都不坏。（示意图／Shutterstock）

葱是家庭必备的辛香料，但买了常用不完，网友分享，每次买葱回家，不是干掉就烂掉，因此想询问到底该怎么做才对？没想到贴文引发网友共鸣，许多主妇建议「切段、切末后放冷冻库保存」，可以吃超久。

网友在脸书社团《我爱全联好物老实说》上发文表示，她买次买葱回家，疑似保存不当，葱不是干掉就是烂掉，即便放入保鲜盒也是一样，而社团中的每个妈妈厨艺都很棒，所以想询问一下，葱要怎么保存才对？

贴文一出，引发网友讨论，许多主妇建议「将葱放入冷冻库」保存，「婆婆教我，很实用，一把葱买回来水过，稍微沥干甩干，切成葱末放冰箱冷冻」、「切末放冷冻吃超久」、「洗好切段或葱花，水沥干后放冷冻」、「冷冻保存一两周都没问题」。

另也有不少网友建议「买回来就种到土里」，「直接种到土里！ 需要时再剪下使用，记得浇水适量！」、「直接种起来，拔叶子来煮就好，源源不绝的葱可用」、「插进土里随便长」。

另根据《台湾好农部落格》分享「青葱保存三个方法」， 第一种是用白报纸包着，将葱尖折入塑胶袋内，放冰箱冷藏即可保存6天；第二种是将葱去头、洗干净后，在保鲜盒底部放入餐巾纸，葱白切成葱放到盒中，再铺上餐巾纸盖上盒盖，放冰箱可保存一周左右；最后则是将切好的葱花放保鲜袋，挤出空气放冷冻，约可保存2个月。

青葱保存三个方法