担心胆固醇过高？这里一捏就知道
捏捏脚后跟的阿基里斯腱，可简略判断是否有胆固醇过高问题。(达志影像)
长期胆固醇过高是引发心血管疾病的一大恐怖因子，若造成动脉粥状硬化、高血压、动脉阻塞，严重的话可能会让组织缺氧坏死，甚至难逃截肢命运；想知道胆固醇是否过高，有一个简易的自我检测方法，捏捏脚就知道。
胆固醇可以保护红血球不受破坏，因此并不是越低越好，《早安健康》报导，日本医学博士内山明好表示，位于小腿后方的阿基里斯腱，是全身最容易累积胆固醇的部位之一，因此透过阿基里斯腱是否胀大，就能简略判断是否有胆固醇过高的问题。
【测量方法】
1. 坐在椅子上翘脚，一只脚交叠到另一只脚上。
3. 测量手指捏出来的厚度，如果大于1.5公分，就可能有胆固醇过高问题。
如果自我检测发现阿基里斯腱大于1.5公分，建议到医院就诊接受检查。营养师表示，避免胆过醇过高，可以从生活、饮食习惯开始改变，例如多选择鱼肉、多摄取蔬菜，烹调时选用橄榄油，避免奶油、油炸食物等高胆固醇食物，点心可改吃香蕉、苹果等水果代替蛋糕、饼干等，并配合适度运动，都可帮助降低胆固醇。