到酒吧千万别说「随便」 初学者上酒吧指南
图、文／ Harper's BAZAAR
▲一个人上酒吧不知道该点什么酒吗？这篇教你入门级指南。（图／翻摄自pixabay，以下皆同）
外国电影、影集里，男男女女在酒吧中调笑、搭讪的情境，令人好生羡慕。但从来没有去过酒吧的你，是否既期待又怕受伤害？能够喝杯小酒、享受氛围，与朋友一块儿解解闷，顺便遇上一段露水姻缘当然好；但你更怕孤零零地坐在吧台上，不知道该点什么酒，手足无措让同伴看笑话。BAZAAR整理出数个重点，初学者也可以大器上酒吧。
一、到酒吧千万别说随便，了解自己的口味很重要！
想像一个情境，朋友聚餐时总会有这种人，询问要吃什么时说着随便。一旦菜色上桌，却发现他的意见好多。正所谓己所不欲、勿施于人，平时就应该多观察自己的喜好，避免将随便当随和。例如你都点柠檬相关饮品──那么你喜欢酸味；早餐永远来杯黑咖啡──你喜欢苦味……看酒单雾煞煞无所谓，了解自己的口味，能说出：「我喜欢比较甜的口感，夏天很热，希望是带有清凉感的调酒，我不常喝酒，酒味别太浓。可以推荐吗？」虽然你仍旧不懂，但你至少不会上讨厌的客人黑名单。
如果你真心认为不知道该点什么好逊，又不想花时间搞懂各种基酒，那么点个经典鸡尾酒吧。拜科技进步之赐，网路上都查得到经典鸡尾酒的资料，喜欢苏打、薄荷、柠檬清爽的口感，酒精浓度不高，就该点一杯Mojito；想要第一次就把自己灌醉，挑战极限，有烈酒的辛辣，带点柠檬与可乐的酸甜口感，Long Island Iced Tea最适合你；其实你只想点杯柳橙汁，又觉得有点弱，何不来杯喝起来是有酒精橙汁的screwdriver ，善用google与熟知自我口味，你也可以免于成为Mr./Ms. 乡巴佬。
▲如果单纯想去酒吧耍帅给妹看，就点一杯纯威士忌。
三、不懂却想装帅，不如点个威士忌。
有时候你就是反骨不想google，每天工作这么累、这么忙，为什么要因为上酒吧做功课？当你的内心出现这样的呐喊，却又想要看起来很酷，那么干脆就点一杯纯威士忌吧。然后你可以说出一百个借口：「有装饰物、看起来粉嫩鲜艳的酒是女孩子喝的」、「调酒热量太高了」、「我不喜欢水果或甜味，所以不爱调酒」。
四、会喝Martini的人，通常懂点酒。
调酒师说：「在台湾会点Martini的人，多多少少都懂一点鸡尾酒。」这款鸡尾酒，因为James Bond而声名大燥。但BAZAAR建议点Martini之前还是要先做功课，否则当调酒师问起喜欢的琴酒类型与牌子、需要Dry还是sweet（呛辣还是甜感）的口感，你就要破功啦！当然你也可以说声：「随便。」但望向第一点，你就会是个讨厌鬼。
最后，我们还是不免俗地要提醒一句：小酒怡情，饮酒过多，不但伤身体，也可能会遭遇危险，享受氛围的同时，也要注意安全与健康喔。
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