独特鱼虾混养模式年产量狂降 专家揭「病毒、细菌」害的
白虾是目前国际上最重要且发展最迅速的海水养殖虾类，不过，农委会水产试验所指出，2017年全球产量达497万公吨，占所有养殖虾类总产量600万公吨的83%，台湾虽在1985年引进，但自1998年后才逐具规模，并发展出以虱目鱼或鲈鱼为主、白虾为辅的独特鱼虾混养模式，最高年产量曾达13500公吨，但近2年因病害严重，2018年产量减至8027公吨。
东港生技研究中心主任吴丰成表示，台湾有90％以上混养模式，但病毒有时不知道是从鱼类或是哪里带过来，发现后到底要全部处理掉，还是留着处理？都是不仅困难也麻烦的问题，虽不会造成死亡，但对虾会造成很大伤害，以白虾为例，就会建议不要以混养模式。吴丰诚指出，为解决白虾养殖产业结构问题，水试所与畜卫所合作，积极建立从种虾培育到成虾养殖的一贯化SPF白虾生物安全防疫的单养管理模式，检测包括世界动物卫生组织 OIE表列的WSSV、TSV、IMNV、YHV、IHHNV等5种病毒与NHPB、AHPND2种细菌，以及DIV1、CMNV、EHP等3种非OIE表列对虾类病原。目前已可确保一年3期养殖，每平方公尺年产量可达10 公斤以上，存活率超过8成。
▲东港中心表示，鱼虾混养模式，近2年因病害严重，产量大减。（图／水产试验所提供）
另外，农委会提到，向阳农业生技公司2017年起与水试所合作进行太阳能光电应用于文蛤养殖试验，2019年养殖对象扩展至白虾，并技转水试所之「高产能SPF白虾繁殖技术」。在该所辅导之下，目前已成功建构结合太阳能光电的设施化室内SPF白虾养殖场，并顺利育成SPF成虾。
农委会表示，向阳日前将1.2万尾SPF（无特定病原、specific pathogen free）大白虾无偿赠予二家SPF白虾繁殖场作为繁殖用种虾，以具体行动支持生物安全防疫概念，促进国内白虾养殖产业的进一步发展。
农委会说明，这三家业者都是畜卫所与水试所共同辅导的SPF繁、养殖场，其中向阳公司是去年甫进驻水试所育成中心的水产养殖产业新秀，在水试所东港中心辅导下，利用自行建构的太阳能温室，迅速建立SPF白虾养殖环境与培育技术，以东港中心提供的SPF虾苗在今年2月首次放养，如今已达15尾/斤种虾规格的大虾，并经畜卫所检验合格。