饭店业新手詹伟立办酒吧选秀 从精品业跨界找服务人才
▲子乐投资总裁詹伟立，对台湾商用不动产的想像，是以了解人们的需求为出发点。（图／记者张一中摄）
从不墨守成规的子乐投资总裁詹伟立，所打造的「新竹英迪格酒店」去年九月开幕，有别于其他来台国际品牌向同业挖角，他却举办酒吧选秀会，向精品业等跨界寻找人才，再度成为业界瞩目的焦点。
子乐投资是市场唯一以台北做总公司的亚洲私募基金，詹伟立表示，在网路世代与科技不断演进下，看好高档顶级饭店是少数不会被科技颠覆的产业，去年带领团队只花了三个月规划，与IHG洲际酒店集团联手打造出新竹英迪格酒店，备受市场瞩目。
「比起外在的硬体建设，饭店业更重要的是软体，」詹伟立从外资圈跨足商业不动产，虽为饭店业新手，但谈起饭店经营理念，却有一套异于同业的逻辑思惟。
▲新竹英迪格酒店去年开幕，子乐投资总裁詹伟立挑战新竹最高房价饭店天花板。（图／记者张瑞杰摄）
为了替旗下饭店储备人才，詹伟立要求旗下团队举办酒吧选秀会，开出四种特质条件，包括：一、对生活方式LIFESTYLE有执着；二、对时尚有狂热；三、对服务有大爱；四、拥有迷人的个人特质，对外广发英雄帖寻找跨界人才。
「经营饭店最重要的是人才，服务要以了解人们的需求为出发点，」詹伟立说，在饭店业经验丰富的人才，不见得是「对的人」，这取决于个人特质，像是精品业的柜台人员，有品味与见识，对客人懂得察言观色，就是很适合进入饭店业的跨界人才。
詹伟立指出，子乐投资斥资至少250亿元，即将在台北信义A7兴建楼高最高50至57楼的复合式商业大楼Taipei Sky Tower，并将引进柏悦酒店与安达仕酒店，不仅在亚洲区创下市场先例，届时又将以什么样的到位服务吸引客人，也让外界引颈期盼。