翻转技职教育 重塑台湾竞争力
理财周刊发行人洪宝山(左)、庄敬高职董事长王传亮(右)。（图／理财周刊提供）
全世界各个国家发展出不同的教育体制，而随着社会历史的演进，教育所涵盖的范围及内容只会无限延伸与修正，可见各国在培养下一代是相当重视且不可轻视的。以台湾为例，从民国一○三年就开始实施十二年国民基本教育，针对国民小学、国民中学及高级中等学校，不同教育阶段的孩童提供适当的学习项目。
如今，高级中学在台湾分为两类，一为普通科，二为职业类科。两种升学管道不尽相同却各有利弊。新北市私立庄敬高级职业学校王传亮董事长在学界已有二十多年的经历，亲眼目睹整个台湾教育部国教署的演进，王传亮说道，每次一旦有新一任的教育部长上任就换一套政策，看似对国高中的教育很重视，但回到技职体系的高职生而言，似乎在升学管道上就显得较为弱势。
不过，在少子化的时代，校方确实不能只依靠政府的补助经费及资源来维持经营。王传亮提到，最重要的是如何吸引学生自动入校就读，首要关键就是强化校园内的软硬体设施，并从食衣住行育乐下手，共安排十二科系让学生们挑选。因此，庄敬高职全校总共约四千七百名学生，且不仅涵盖国内学生，还有许多外籍学生，皆是受到校内齐全的设备吸引而来，也让庄敬高职列入一○八学年学生人数占全国前十大高中职。
同时，庄敬高职是目前全国技职教育体系最佳的校园代表，并拥有劳动部认可的职训中心，承办政府委托之职业训练包含：美容类、电脑类、餐饮类、保母人员等专业训练课程，让学生及社会人士能在原地受训、原地考照。透过丰富的设备资源，间接增加校方更多的经费来源，来贴补内部设备的维护经费以及师资的费用，王传亮说，若以过去单一招生的方式经营学校，庞大的经费难以让校方持续生存，因此必须物尽其用，增加多余的收入，方能在众多的校际当中脱颖而出。
技职教育体系 让孩子自我发展开创未来
除此之外，庄敬高职原订今年三月份举办「第十六届全国身障技能竞赛」，因新冠肺炎疫情影响延至六月三日至六日为期四天，竞赛共有二十六个职类项目，参加选手总共有五○五位，本竞赛已连续五届十年从未中断，如此庞大的竞赛受到劳动部的认可及鼓励，在竞赛当天，许铭春部长及林三贵次长等人，皆到现场关心各竞赛选手状况，让身障者从中取得自信及挑战自我，王传亮也感到相当的感动，可见技艺只要经过磨练及训练，任何人皆有成功的机会。
一直以来普通高中较注重学术人才的培育，而从职业学校的角度来看，则可培育一位优秀的匠。王传亮解释，其实选择技职体系的孩子在社会中更占有优势，原因在于学生若取得专业证照，毕业可学以致用，能成为厨师、美容师或电脑工程师，因为有一技之长，与一般大学生相比，更能靠技术取得工作机会而提前就业。
因此，王传亮为增加学生与业界接触的机会，时常聘请校外人士来当指导老师。以餐饮科为例，曾邀请国际级师傅或知名厨师等，让学生效仿学习，同时打造校内的硬体设备成为全国数一数二的职业考场，从二十间国际级厨房到专业的优秀师资等，皆是庄敬高职为了培育出专业人才而做出的努力，进而翻转「万般皆下品，惟有读书高」的思维。
但想要打破此观念并不容易，过去创办人坚持一口号「广收严教」，王传亮也坚信，天生我材必有用，并不是所有人皆适合同样的教育方式。但经过国中校园招生时，他发现多数人依旧不太注重技职教育，不仅是学生家长，就连国中导师也还是专注于学术教育，让王传亮感慨表示，或许从过去以来，所有师资皆以普通教育为主，若可选择升学管道，还是会以普通高中专供学术导向。
不过，王传亮却提出独特观点，一直以来大众皆注重学术教育，对于技职教育反倒是不注意，但在日常生活中，人们却是挑选五星级美食、专业发廊等来犒赏自己，却不曾想到以上多数人也是受到技职教育的训练而培育出来的人才。
由此可见，我国对于专业是有肯定度的，但在「教育」选择上的观念却有待加强。而较注重实作的国家，如：瑞士、德国等欧洲国家，从国小阶段就开始分流接受并学习适当的专业领域，如今也造就许多名牌大厂，皆是在技术上有所着墨而发展出来。
然而，庄敬高职虽然强调专业技术人才的培育，但对于学术上的人才也不放过，王传亮解释，庄敬拥有两个校区，一是以升学班为主的永和校区，一是专业技术为主的新店校区。在学科方面较为突出，便以提供高额奖学金吸引学生入学，同时也鼓励升学者取得专业证照。
而在术科领域为加强训练，提供住校设施节省学生通勤时间，历届下来，庄敬高职的学生皆取得好成绩为校争光，如：电竞比赛取得世界总决赛获得冠军；花式撞球比赛曾拿下安丽益之源杯冠军……等无数奖项，皆展现出王传亮最初所秉持的信念。
优秀人才需要产官学界共同并进
谈起教育，王传亮更有一番见解，无论学校、政府机关，甚至社会大众都应该要注意孩子们的感受，孩子喜欢什么事物，理当适时给予他应有的物品，如此一来孩子就会自动自发的向前学习。同时，他也认同一套理论，教育学生必须给予适当的鼓励重赏或重罚，就以海洋世界公园的海豚为例，每当完成一项任务给予奖励，而教育孩子也是相同道理，不仅让孩子持续保持，更是为下一次的成功做准备。
因此，庄敬高职在餐饮科、美容科等技术领域上皆与企业共同合作，王传亮自豪地表示，从专业发廊、知名餐饮企业至五星级饭店皆与庄敬有签约合作，主要是校区内拥有企业所需要的人才。一旦学生有专业技术加上实战经验即可上手，不过他还是呼吁企业体系，若想要专业人才理当让学生有学习的机会。
王传亮举美国为例，在企业聘雇人才时绝不随意马虎，许多皆是预先至大专院校进行审视及观察，并与校方签订人才，一旦学生毕业后即可至企业学习并自行指导。借此，他呼吁企业不能怪罪政府没有在培育人才，也不能过于期待专业人才会自动上门，而是要先拥有适当的培育空间，更多的专业人士也会借此诞生。
当今教育明显大不同 传统观念需调整
在庄敬高职也服务近二十年了，王传亮指出当今孩子的思想已经超越现有年龄层该有的思维，一位高中生就有如大学生一样的思想，原因就在于学生接触的讯息太多了，以某位学生为例，他是名调酒师，一个晚上兼三份工作，从酒店、夜店、连锁KTV都是他进出的工作场所，各式场面及老板都见识过，自然在校园内所散发出的气息就会与一般学生不尽相同，但并非是品行上有何问题，而是接触的世界与年纪相仿的孩子不同而已。
另一方面，王传亮又举例，曾经有一位妈妈带着女儿来到学校，并在他面前揪着女儿的耳朵怒斥，这让他印象深刻，母亲面红耳赤的大骂女学生说，「妳真没出息，供妳考试念书却考上私校，妳哥哥可是台大毕业，现在也到美国发展了。」王传亮接着问这位母亲，「这样您开销肯定不小吧？」她顺势回答：「是呀！我将积蓄都留给儿子。」经过一番交流，最后，王传亮随机询问，「那平时谁煮饭、洗衣服及做家务，还有，谁照顾妳呢？」这位母亲的回答是，「女儿呀！」王传亮的一句话间接点醒了这位母亲。
由此可见，并非只有学业才代表一切，如同这个女儿身为餐饮科的学生，不但会照顾母亲的生活起居，更能学以致用，未来取得证照也不必担忧无工作可做，拥有证照是提升自我竞争力的最佳方式之一，未来事事讲求专业，而台湾技职教育体系的发展，需要「政府主导、业界关心、学界崛起」，才能适当培育各界所需的专业人士，打造新一代的技术人才。
(本文摘自《理财周刊 1041期》)
《理财周刊 1041期》