美威鲑鱼散播爱心！与世界展望会联手打造孩童健康餐桌

▲鲑鱼含有多种人体所需的蛋白质、维生素及Omega-3不饱和脂肪酸。（图／美威鲑鱼提供，以下皆同）

生活中心／综合报导全球最大鲑鱼供应商「Supreme Salmon美威鲑鱼」，意识到孩童饮食健康的重要性，在儿童节、春节期间、母亲节前夕与台湾世界展望会合作，将营养满分、方便料理的鲑鱼卤肉酱送至全台各地受助家庭与服务据点，规划作为孩子课后辅导、才艺学习课程、育乐活动的餐点，并透过互动式的共厨料理活动，教育孩子认识超级食物之一「鲑鱼」，不仅为孩子们的饮食状况打下良好基础，也让他们懂得珍惜食物，进而养成健康的饮食习惯。

▲台湾世界展望会针对全台五万名儿童的饮食问题进行调查，发现经济弱势家庭中，儿童由于经济、照顾资源不足或家庭发生重大变故等因素，面临三餐不定、饮食不均的风险。

美威鲑鱼表示，台湾世界展望会针对全台所服务之五万名儿童的饮食问题进行调查，发现经济弱势家庭中，儿童由于经济、照顾资源不足或家庭发生重大变故等因素，面临三餐不定、饮食不均的风险。弱势家庭儿童不仅时常缺乏成人陪伴用餐而疏于正常饮食，也因为照顾者对儿童营养健康的重视程度低，并缺乏相关知能而较少提供营养餐点。另外，偏乡地区食材采买不便、选择性少且价位偏高等因素均导致弱势儿童营养不足，伴随近年来日趋严重的食安问题，更加显示孩子饮食教育与习惯的重要性。

▲美威鲑鱼将营养满分、方便料理的鲑鱼卤肉酱送至全台各地受助家庭与服务据点。由顶尖专业主厨们推荐的「美威鲑鱼」，即是陪伴孩童健康成长的饮食选择！相较于其他鲑鱼，美威鲑鱼更为鲜甜爽口且无鱼腥味，口感滑润、极富弹性，并含有多种人体所需的蛋白质、维生素及Omega-3不饱和脂肪酸，其中的Omega-3不饱和脂肪酸有助于孩童脑部和视力的发育，并能改善心脏机能、降低血压、有效预防血管中的脂肪囤积，为心血管的天然保健品。