「港督最爱蛋塔」泰昌饼家进驻环球板桥车站 这2天买一送一

泰昌饼家台湾首店进驻环球板桥车站。(图/泰昌饼家提供,以下同)

记者蔡惠如新北报导

再一间茶餐厅名店插旗台湾!1954年于香港中环花街成立的「泰昌饼家」,经营60多年持续主打手工制作,招牌商品曲奇蛋塔」用秘方调味出的牛油与滑嫩蛋浆,做出香浓滋味绵密口感,还曾被前港督赞誉世界最好吃」,今(11/29)在环球板桥车站开幕,祭出蛋塔11/29、11/30限时2日卖一送一优惠

▲招牌商品蛋塔承载60年店家秘方比例技术,在香港时常大排长龙。

新加坡后,台湾为泰昌饼家第2个海外扩点区域,挟着60年老店招牌,首先需要攻略的就是热门商品曲奇蛋塔,材料单纯只有饼皮、牛油与蛋浆,凭借调配比例与手工技术做出的质感,在台湾市场一拼落地,位于人来人往的车站内,除内用也提供外带服务菜色包括早餐中式唐饼港式怀旧饮料和全天餐。

▲店内装潢呈现时髦复古的香港风格,也提供外带服务。

用餐区有45个座位港味气氛十足,墙壁有着香港摆花街创史店插画,加上手绘菜单,打造十足的「港式文青味」,提供的咸食也充满港风,包括「雪菜肉丝公仔面」、「芝士鲜茄猪扒饭」、「T Cafe 烧汁炒一丁」、「干炒牛河」等,让台湾老饕不用坐飞机也能一尝鲜味

▲提供正餐民众一品香港滋味,本图菜色为干炒牛河。

业者表示,为庆祝11/29在台首店正式开幕,11/29至11/30招牌蛋塔推出买1送1优惠,每个售价35元,每日限量150组。

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