「十月初五街」有老滋味!3家澳门人去的在地美食

荣晖咖啡美食一早就坐满客人早餐。(图/记者陈建竹摄)

记者陈建竹/澳门报导

澳门五星级饭店众多,米其林餐厅栉比鳞次,奢华的享受固然美好,但吃吃当地人才会推荐的必吃美食,也能留下难忘的旅游回忆。澳门十月初五街位于澳门半岛西部,是当地出名老街,这里有许多在地老滋味,完全不亚于观光区的美食。

左为驰名鸡汤米,右为天麻川芎鱼头米,汤头皆非常鲜美。(图/记者陈建竹摄)

▲炸墨鱼、炸虾饼不用沾酱也好吃。(图/记者陈建竹摄)

荣晖咖啡美食吃腻了饭店自助式早餐?那来试试荣辉咖啡美食吧。荣晖不在热闹的观光区,来这吃的大多是当地人。最出名的是他们的驰名鸡汤米(mop35元),以红枣枸杞木耳鸡骨等等熬制的汤头,与其他用猪骨海鲜熬的汤大不相同。如果二人同行,一碗鸡汤米,加上好吃的炸虾饼(mop22元)、炸墨鱼(mop22元),即是非常饱足的早餐。

品芳饼家已有80年以上的历史。(图/记者陈建竹摄)

▲品芳饼家的烘焙产品多达30种以上。(图/记者陈建竹摄)

杏仁饼是店内招牌之一,用花生酱植物油绿豆粉白糖材料制作。(图/记者陈建竹摄)

品芳饼家创业至今已传到第三代,有80年以上的历史。据老板表示,店内各式饼干有30种以上,当地人最喜欢来这订喜饼与购买中秋月饼,7天内吃完风味最佳,最长保存期限是30天。杏仁饼是店内招牌之一,用花生酱、植物油、绿豆粉、白糖等材料制作,原本是用猪油,但老板吃素,加上现在的健康意识抬头,因此改用植物油,吸引不少吃素的客人。杏仁饼1包有10块饼,mop23元。

店面狭小的沧洲咖啡小食,藏有许多美食。(图/记者陈建竹摄)

▲这里的蛋塔要预定,临时起义是买不到的,因为一出炉就卖光。(图/记者陈建竹摄)

▲沧洲咖啡小食的蛋塔皮多达60层。(图/记者陈建竹摄)

沧洲咖啡小食安德鲁饼店玛嘉烈蛋塔店的蛋塔,是所有观光指名必吃甜点,但你问当地人吃哪一间蛋塔?你得到的答案可能会是沧洲咖啡小食。他们的蛋塔多达60层,刚出炉时咬一口,松酥的口感令人难忘。蛋浆香浓滑嫩,单独用汤匙挖一勺来吃,配上一杯茶,是天衣无缝的搭配。一颗才卖mop5元,相当便宜。老板建议大家要预定,临时起意来买蛋塔,大多买不到。

荣晖咖啡美食地址:澳门十月初五街54号地下电话:(853)2892-1205

品芳饼家地址:澳门十月初五街80号地下电话:(853)2892-2607

沧洲咖啡小食地址:澳门十月初五街55号A电话:(853)2892-3210