过年端这道直接完胜！日本爆红花束锅塞满澎湃食材，造型超华丽
编辑／Emily 图／翻摄自IG@map_jalan、@panta_rhei.h
过年年菜要吃什么呢？最近日本网路上出现一款话题食物，大大的汤锅里居然被塞了满满的花朵，就如同一把巨大的花束！仔细一看才发现，里面的花其实是用食物做成的，把红萝卜、金针菇、各种蔬菜卷成玫瑰与叶子的模样，在锅子里紧密排列，就完成了这个超豪华的「花束锅」。
「花束锅」（ブーケ锅）的hashtag在twitter或instagram上面都超红，有许多网友晒照分享自己制作的花束锅。基本的做法会把红萝卜、白萝卜削成薄片，搭配火锅肉片卷成玫瑰的模样，紧密摆放在锅里，再把金针菇、蔬菜叶片卷在一起或插着点缀，看起来是不是很像放了满天星、枝叶装饰的花束呢～
tomoyan（@tomoyan_1114）分享的贴文 于 PST 2019 年 12月 月 28 日 下午 7:52 张贴
michiyo（@ayutomomilk）分享的贴文 于 PST 2019 年 12月 月 22 日 上午 2:27 张贴
如果想要更进一步，也可以将萝卜、山药等根茎类，雕刻成小花模样放在里面，或是用食物制作出可爱的卡通角色放在锅中。基本上锅内材料可依自己喜好调整并发挥创意，也有人使用全素的食材，一样看起来很华丽。
takakoh00313（@takakoh00313）分享的贴文 于 PST 2017 年 12月 月 1 日 上午 2:01 张贴
るみ（@ru.ru_rumi）分享的贴文 于 PST 2019 年 12月 月 10 日 上午 1:08 张贴
除了花束锅，日本之前也流行过美美的花束可丽饼，位于日本广岛的可丽饼店Eternity Crepe，会将季节水果切片，在可丽饼上排列成花朵模样。像现在当季的鲜红草莓排成花朵，真是让人垂涎欲滴～还有无花果加青葡萄、奇异果加桃子等新鲜组合，完全漂亮到舍不得吃啊！
中冈 志おり（@shiori_2112）分享的贴文 于 PST 2020 年 1月 月 19 日 上午 12:50 张贴
LeTRONC ルトロン（@letronc.m）分享的贴文 于 PDT 2019 年 10月 月 10 日 上午 1:52 张贴