过太爽!空军屏基被爆「6锅猪脚倒3锅」糟蹋6菜1汤美食
屏东空军基地被李姓厨工爆料,基地内的地勤餐厅每天供应高达2500名官兵伙食,但平均只有7、800人用餐,剩余餐点全被倒掉当厨余,「6大锅猪脚有3大锅没人吃」,痛批军方糟蹋食物、日子过太爽,不知社会上还有许多人没饭吃。对此,空军司令部坦承,该餐厅近日「厨余量稍多」。
▲▼《中天新闻》去年就曾报导,国军北部某营区浪费食物,包括大量完整的猪脚、鸡翅、木瓜和白饭等都在厨余桶被挖出来。当过伙房兵的网友说,国军潜规则就是「菜量宁愿多不能少」。(图/取自《中天新闻》)
李姓厨工向《自由时报》爆料,基地内的地勤餐厅6月1日开始外包伙食,他是包伙厂商的员工,5月20日进入餐厅伙房交接。当时他看到每餐都有大量食物被丢弃,觉得非常惊异;伙房兵则淡定地说,这是部队长期以来的现象,不是1、2天的事了。
李男气愤地说,空军每天吃「6菜1汤」的美食,很多官兵却不去吃饭,去吃饭的也因为菜量太多吃不完,包括鸡腿、猪脚、猪排、甜点和新鲜水果都被当厨余处理,实在看不下军方不知民间疾苦,浪费食物、人民纳税钱,他愿意站出来和军方对质,就算丢工作也在所不惜。
对此,空军司令部回应,最近天气炎热,官兵食欲不佳,该餐厅最近的确有比较多的厨余;但澄清平日用餐人数约2250人,假日则是1200人,没有爆料者说的只有7、800人那么夸张。国防部强调,已令颁管制作法,要求各部队、各单位确实掌握用餐人数,节约伙食经费。