海外唯一分店!新村站着吃烤肉6/5试营运 每份横膈膜390元

新村站着吃烤肉6/5试营运记者黄士原/台北报导摄影

喜欢韩式烤肉的朋友必看!到南韩首尔旅游必吃的烤肉品牌「新村站着吃烤肉」台湾第一家分店、也是海外唯一分店将于6月5日开始试营运。台湾的新村站着吃烤肉跟首尔的店一样只提供澳洲横膈膜,每份390元,不收服务费信义上班族中午想吃随时可以一个人或揪同事一起来吃。

新村站着吃烤肉用餐方式很简单,进门后可以选购泡菜白饭小菜,然后决定要吃几份肉,每份390元,每人低消是点一份牛肉餐厅也提供饮料酒类加购。关于只提供澳洲横膈膜,新村站着吃烤肉首尔本店的80岁老板李大铉说,牛小排油花过多并不耐吃,横膈膜部份最好吃,烤过后口感Q弹不柴。▲只提供澳洲牛横膈膜,每份390元。▲新村站着吃烤肉首尔本店老板李大铉说,牛小排油花过多并不耐吃,横膈膜部份最好吃。台湾的新村站着吃烤肉一样承袭所有本店传统,仅贩售澳洲牛横膈膜(由于进口法规目前韩国牛骨无法进口),同时提供两种酱料,一种放上烤炉加热的蒜头烤肉酱,一种是常温沾酱。

由于餐厅的特色就是站着烤肉,为了避免客人太久,除了只供应澳洲牛横膈膜之外,牛肉送上来将直接放在烤盘上,服务生会先帮客人大致剪成大块,之后就由客人自行烤肉及剪成小块牛肉,引进新村站着吃烤肉的Steve说,他预估用餐时间大约20-30分钟,时间拖太长客人脚会酸。▲一进门就可以买泡菜等小菜,但也可以选择不要买。 ▲泡菜35元、腌萝卜30元。

除了抢攻上班族中午的用餐市场,Steve说,正式开幕后将营业到凌晨2点,让看完电影的朋友也能续摊吃个烤肉、喝杯啤酒

新村站着吃烤肉仅能现场候位,不过餐厅有候位系统,不用一直在餐厅前排队,可以先去别地方逛逛,时间到就会电话提醒客人回来餐厅,只要等一下下就能进去用餐。新村站着吃烤肉地址台北市信义区忠孝东路五段159号电话:(02) 2766-5258▲同时提供两种酱料,一种放上烤炉加热的蒜头烤肉酱,一种是常温沾酱。▲店内都是汽油桶烤炉,没有椅子。▲店面有一大片窗户。▲排队动线。▲二个人也可以吃得很随性。