含糖飲料喝了更渴 中醫師：小心糖、奶讓身體發炎

中医师推荐薄荷泡水喝，润喉止渴且清热。本报资料照片

天气闷热，总想喝冰饮解渴，清凉的手摇饮是大多数人的消暑首选，但在中医师看来，却是甜蜜的陷阱。康华中医诊所院长张家蓓表示，手摇饮含糖含奶、果糖及反式脂肪，多喝恐伤身，除了囤积内脏脂肪，也会造成身体慢性发炎。

夏日手摇饮料店生意火热，推出各种季节限定款，包括芒果、青柠、冬瓜系列，酸酸甜甜的口感再加上珍珠、粉粿、西米露等配料，热量爆表。张家蓓说，含糖饮料容易诱发体内慢性发炎反应，且饮品所添加的蔗糖或果糖都会转化成三酸甘油酯，造成高血脂症。

含糖饮料会刺激大脑的口渴中枢，所以感觉愈喝愈渴，且糖类会让身体生湿痰，加重体内湿气。张家蓓提醒，夏天一定要多喝水补充身体所需，充足的水分能加强身体代谢循环、排除湿气，有助于调节体温、预防中暑。

若不喜欢无味的白开水，张家蓓建议，可以泡薄荷、藿香。做法非常简单，只要在前一天晚上将薄荷叶或藿香叶放进温水或冷水中，就成了润喉止渴的良方。其味道清凉，且不含咖啡因，薄荷、藿香也都有清凉解热的特性，夏天亦能舒缓伤风感冒。

另外，也可制作莲子心水，小小的青绿色胚芽，味苦、性寒，有很好的去心火功效。玉米须茶也是不错的选择，将玉米须煮水喝，具清热祛湿利尿作用，适度饮用可代谢体内多余水分。

黄帝内经提到，「夏伤于暑」，指的是暑气进入人体，与体内湿气结合，若再吃冰喝饮料，易降低身体的代谢速度，也会因为过度食用寒凉而影响人体脾胃功能。夏季养生保健，要注意防暑、留意补充水分，中医认为此时宜多食酸味，助开胃，也生津解渴。

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