好莱坞巨星必吃 义式料理MOLINO推出「面艺复兴」
▲义式料理MOLINO庆进驻中坜大江购物中心周年，特邀主厨Antonio Tommasi来台客座，分享兼具视觉与健康的缤纷色彩义大利面料理，并推出「面艺复兴」活动。（图／MOLINO提供）
美国好莱坞巨星汤姆克鲁斯等国际大咖明星，必吃的美味义式料理MOLINO，进驻中坜大江购物中心一周年，特邀主厨Antonio Tommasi来台客座，分享兼具视觉与健康的缤纷色彩义大利面料理；并自即日起迄10月底，展开「好莱坞．面艺复兴」美食活动，期满足大桃园地区的饕客。
义式料理MOLINO去年10月于中坜大江购物中心开设，以石臼现磨新鲜麦谷制作义大利生面为主的面工场，10月1日起将展开为期一个月的周年庆，特别邀请享有“厨房里的达文西”盛名的义籍主厨Antonio Tommasi来台，带来他在洛杉矶等知名义大利餐厅掌厨期间，美国好莱坞巨星李奥纳多狄卡皮欧、强尼戴普、汤姆克鲁斯等巨星造访时必吃，结合天然食材缤纷色泽与Super Food概念的一系列义大利面料理。
▲义式料理MOLINO以石臼现磨新鲜麦谷制作义大利生面为主的面工场。（图／记者杨淑媛摄）▼「好莱坞．面艺复兴」美食活动推出美国好莱坞巨星汤姆克鲁斯等国际大咖明星，必吃的美味义式料理。（图／MOLINO提供）
主厨Antonio Tommasi所制作的缤纷义大利面，不只是将日渐被忽视的自家制新鲜传统义大利生面为基础，更为了兼具美味与健康，再结合Super Food概念，创造出如具有抗氧化作用的姜黄、研磨为黄色义大利面，抑或将享有“植物界钻石”美称，含有丰富维生素与矿物质的辣木（Moringa）作为绿色义大利面的来源，丰富色调与健康的营养，让好莱坞明星们趋之若鹜。
为期一个月的「好莱坞．面艺复兴」美食活动，推出多道好莱坞巨星喜爱料理，如强尼戴普喜爱的「神鬼嫩煎猪肋排佐茄汁白腰豆」；李奥纳多狄卡皮欧喜爱的「杰克与萝丝甘蓝五彩起司粗管面」；丹佐华盛顿热爱佐以有着最健康菇类美称的牛肝菌菇酱搭配酥炸鸡丁的「震撼炸鸡牛肝菌菇可可亚宽面」，同时主厨更于义大利面添入连同可可豆的外壳制成的可可粉，让色香味更上兼具营养价值；台湾人最熟悉的影星汤姆克鲁斯则必尝混入面包屑制作成状似鹅肠的宽面，再搭配牛、鸡、猪肉烹调肉酱为基底的「阿汤哥玩命肉酱手工面包面」，品尝乡村朴实的美味。