喝水常呛到、吃饭咳嗽恐吞咽老化 饭前可做「健口操」

▲咀嚼及吞咽功能会随着年龄增长而逐渐老化。(图/达志示意图

记者赵于婷台北报导

咀嚼及吞咽功能会随着年龄增长而逐渐老化,若刚好发生上中风、失智等疾患,恐使吞咽更为困难。卫福部桃园医院语言治疗师林智虹指出,若发现老年人喝水时常呛到、吃饭容易咳嗽、或者食物咬很久、吞不下去等状况,都是吞咽异常的征兆建议年长者在饭前可进行「健口操」。

老化容易造成肌肉力量变差反应速度变慢,若改善老年人在咀嚼及吞咽上的困难,林智虹建议可在饭前进行「健口操」运动,练习张大嘴巴发出长音ㄚ、嘴巴嘟嘟发出长音ㄨ、嘴巴扁扁发出长音一、舌头舔住上、下、左、右嘴角各5秒、用舌头弹出搭搭搭的声音、做夸大的咀嚼状,像是在嚼饼干口香糖、鼓胀两颊持续越久越好。

健口操可增进双唇、舌头、上下腭的肌肉力量与协调性,但饮食也必须搭配食物质地调整,使用增稠剂增加液体黏稠度降低喝水呛咳,或是将食材软化泥状化并采小口进食以利咀嚼。

另外,林智虹也提醒,老年人在进食后也需注意口腔清洁,避免滋生细菌侵害肺部,进食后的1-2小时内避免平躺,即使平躺也尽可能垫高头部,减少吸入性肺炎发生的危险。