红烧松鼠肉满足饕客味蕾 眉山年抓2万只兼保护树林
▲赤腹松鼠会啃食树皮，导致数木枯萎。 （图／翻摄自维基百科）
四川省眉山市洪雅林场从1999年出现了赤腹松鼠鼠害，导致以柳杉和杉木为主的人工林遭啃咬干枯、损害严重，因此开始以灭一只补贴4元人民币（约18元新台币）的政策，鼓励居民帮忙防治鼠害，近几年可年灭2万只，还在当地发展出了「红烧松鼠肉」等特产。不过，也有舆论担心过量的捕杀会造成生态失衡。
四川省林业厅于11月29日公布了历时4年的有害生物普查，发现全省共有6448种林业有害生物，其中有害鼠兔16种，另外，虽然种类上占比很小，但在四川「发生面积较大且危害较重」的56种有害生物中，赤腹松鼠名列其中，而德阳、成都、眉山、乐山、雅安等盆地西边的柳杉、杉木、银杏等成片人工林，遭受赤腹松鼠、黑腹绒鼠危害面积逐年攀升，部分地方受灾严重。
根据了解，赤腹松鼠又叫红腹松鼠，胸腹部的毛色泛红，适应性强，生育能力也强，一年能生两胎，多的时候，一胎能生7、8只。属于杂时性，柳杉、杉木的树皮、种子、各类浆果，还有一些小动物都是牠的食物来源。
▼被啃食过的树皮。 （图／翻摄自成都商报，下同）
洪雅国家级森林病虫害中心测报点负责人纪岷表示，物种多样的天然林区给赤腹松鼠提供的粮食种类丰富，柳杉和杉木受害不明显，而在人工林区，因为树种单一，柳杉和杉树的树皮，成了赤腹松鼠的主食。
被松鼠啃食树皮的树木，生长会受到严重影响，严重会导致枯萎。根据洪雅县林业局估算，被赤腹松鼠啃过的树木，会造成30%左右的木材损失。
为了控制赤腹松鼠数量，林场鼓励林区居民灭鼠，以尾巴为物证，每消灭一只补贴4元，结果近几年年均收到约2万只松鼠尾巴，今年收获的数量更增加，11个管护区中，单是八面山管护区至今就已收获约6200条。
▼诱补松鼠的装置。
为了捕获松鼠，居民与林场管护站曾使用灭鼠药或捕鼠夹等，连四川大学生命科学学院也加入「灭鼠」行列，设计出不同的捕鼠器。大量捕猎衍生出来的「副产品」松鼠肉，成为当地推广旅游的美食，每逢活跃季节，当地餐馆会大力推销「红烧松鼠肉」、「干炒松鼠肉」等特产吸引不少游客慕名试吃。
对于害怕生态失衡导致更大灾害的疑问，纪岷表示，当局只是控制赤腹松鼠种群密度，以防成为灾害，「不会去消灭牠，最好是能做到生态平衡。」