简易的浪漫甜点 法式吐司变化多!

图、文/iCook 爱料理

这道《法式吐司》当初的想法是:要能够于郊外方便做的《西式点心》。自然而然地想起了在郊外时, 可以将早餐吃剩的吐司拿来做变化,于是想起了简单的《法式吐司》即使是没下过厨的孩子也一定不易失败!

食材鸡蛋三颗细砂糖20g奶油(或沙拉油)少许土司数片

▲把鸡蛋和细砂糖放进宽底的大碗中调匀,拌打至糖融化。使用的吐司若为厚片吐司的话可切成条状 薄片吐司可以直接整片使用或切半。 在这边使用的是自制的吐司切成厚片再切条状。

平底锅中抹上少许的奶油 ( 或沙拉油 ),开小火锅子烘热。 吐司放进调匀的蛋液中,将吐司每一面确实裹上蛋液 然后放进平底锅中以小火慢慢烘煎。 煎至吐司每面都呈现金黄色泽就完成美味可口的法式吐司了。吐司要避免在蛋液中浸泡太久,否则会因吸水过多而变软散掉。

▲这道《法式吐司》材料简单,做法不易失败当场示范时香味四溢,着实教人垂涎会是一道让孩子做起来很有成就感的简易甜点。变化做法《吐司盒子

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原文取自:食谱社群平台-爱料理食谱一次大公开!

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