美国沙朗大师顶级锅具
图／美国沙朗大师顶级锅具提供（全台无毒的家贩售）
图／美国沙朗大师顶级锅具提供（全台无毒的家贩售）
专家针对食器安全提出建议，食器还是以可「控温」的不锈钢锅为最佳选择。透过好的锅具烹调，能让您吃到最大量的营养，同时还能享受食物的风味。免油、少水、低温烹调顶级锅具，将能守护您与家人的健康！
一、锅具：
MP5锅／食物处理机
二、素材：
秋刀鱼6只
三、调味料：
1、苹果醋50毫升、味醂 50毫升、酱油50毫升、米酒 50毫升
2、洋葱、姜丝少许
四、作法：
1、将秋刀鱼对切，调味料放入锅中，将温度设定210度
2、等蒸气阀响后，将温度降120度20分钟即可。或将温度设定100度2小时，即可食用