君品頤宮中餐廳蟬聯六屆米其林指南評鑑三星餐廳

君品酒店颐宫中餐厅今(31)日于《台湾米其林指南2023》发布会上，连续六年获得米其林指南的三星肯定。君品提供

君品酒店颐宫中餐厅今(31)日于《台湾米其林指南2023》发布会上，连续六年获得米其林指南的三星肯定。君品表示对君品全体伙伴而言，再次的鼓舞与肯定，加深我们对于细节的重视与执着。

君品衷心感谢一直以来支持颐宫的宾客，提供最大的鼓励和进步的动力，未来我们将继续致力于提升服务、料理与餐饮文化，并关注全球气候变迁对食材料理的影响，期望注入永续思维与在地创生理念，为宾客打造更加完整而独特的餐饮体验。

君品进一步指出，能够长期维系高水准的表现，君品团队一路走来抱着精益求精的态度，每日精实的磨练厨艺、提升服务、重视细节并追求自我成长；六次米其林三星肯定的荣耀归功于君品全体团队。

此外，正视餐饮本身就是碳排放的重大贡献因素之一，身为业者的我们要责无旁贷地面对自己造成的负面影响，并全力做出改变。必须打破低碳和美食不能并存的刻板印象，颐宫中餐厅已经通过食材溯源餐厅认证，集团更设置厨余机、完善节能设备、提升在地食材比例，并减少食物浪费。未来会更致力于发展低碳饮食产品和文化，希望宾客与颐宫中餐厅一起关心守护气候变迁下的粮食危机，并齐力推动餐饮文化的永续发展。

君品酒店颐宫中餐厅 蝉联六届米其林指南评鉴三星餐厅。君品提供