快乐吃喝吃不胖？ 研究显示：心理作祟反变胖
▲研究人员发现，抱持着快乐心情享用甜点，相较于带有罪恶感的受测者更能控制体重。（图／资料照片）
我们生活中总是有朋友「怎么吃都不会胖」，现在这个问题可能有解了！研究发现，只要在享用甜点时，抱持快乐且无负担的心情，就算摄取了多余的卡路里也不会造成体重增加，只要能祛除担心增胖的罪恶感，就不用再担心嘴馋时，到底能不能大快朵颐。
这项研究成果发表在最新一期的《食欲》期刊（Appetite），心理学家发现，抱持享受喜乐之心，食用1大块巧克力蛋糕的男女们，还是可以维持苗条体态，但如果事后带有食用后的罪恶感，体重增加的机会也就会跟着升高。调查显示，我们嘴馋想吃甜点时，会因为涉及体重和卡路里，对甜食却步并产生罪恶感，这种罪恶感会让人们放弃正常饮食，并放弃挥汗运动，进而落入不健康的饮食情况。
为了研究出享用甜点的罪恶感会不会成为诱因，强化或削弱减肥者的决心，研究人员招募了近300名18到86岁的志愿者，仔细调查他们的饮食习惯、减肥意愿，以及享用甜食让他们感到快乐还是罪恶。结果显示，73%的人自认是以喜悦的心情享用巧克力蛋糕，27%的人则认为这样吃会有罪恶感。18个月后，研究人员检视受测者的体重控制，结果却令人惊讶，因为怀有罪恶感的那一组体重明显大增。