乐尼尼义式餐厅、夏部寿喜烧、乐神仙咖哩 乐尼尼推3大品牌 抢攻餐饮市场

乐尼尼餐饮集团策略长林玉龙期望将台湾美食带入世界各地。图／魏益权

秉持一店一设计理念，乐尼尼餐饮集团斥资二亿打造出各式风情，每家店面都采用不同的故事装潢风格，要带给消费者全新视觉感受。目前旗下有乐尼尼义式餐厅、夏部寿喜烧以及即将开幕的新品牌「乐神仙咖哩」3大品牌，抢攻餐饮市场。

乐尼尼义式餐厅致力成就全国最好的义大利面，每份面食出餐皆经过8道工序（抓料→炒料→炒酱→下面→炒面→收汁→呈盘→盘饰）是由主厨从义大利带回的经验与传承，特色的手工窑烤披萨，沿用义大利百年传统之进口手工窑烤炉带来最道地的义大利风味。

夏部寿喜烧秉持着纯净天然、在地原味的精神，严选来自台东部落小农当日配送，高达72种的新鲜天然采集野菜并细标产销履历，以及取自台湾及进口优质产地共7种高级肉品并提供特选澳洲进口A9顶级和牛，到夏部寿喜烧绝对提供给客人不一样的吃到饱飨宴。

而「乐神仙咖哩」将健康与美味融合，让每一位来用餐的顾客都能享用到心目中的梦幻神仙咖哩，全台首创高达百种以上的不同点餐组合，让咖哩也可以充满有趣的可能性与想像。

第四家夏部寿喜烧已于5月12日在京华城开幕，第五家分店筹备开于台中以北，乐尼尼义式餐厅明年后也将展店至台南、高雄等地，目前正打造全新品牌「乐神仙咖哩」以五行养生调理为概念主轴，五色感官神仙咖哩做为基石，未来也预计将全品牌触角延伸至海外，将台湾美食带入世界各地。