市区就吃得到正宗大马菜 金爸爸插旗台中秀泰文心店

台中市区就吃得到正宗大马菜。记者黄士原/台北报导摄影

近年东南亚料理在台湾餐饮市场的能见度与接受度日益提升,马来西亚新加坡餐饮品牌不断跨海来台插旗,而2015年就来台的马来西亚知名餐饮品牌在台中市区再开出1家分店,落脚秀泰生活中文心店,这也是台湾金爸爸旗下第二家Express。

9月22日正式开幕的PappaRich金爸爸秀泰文心店落脚台中八期重划区,品牌经理孙慕伟说,这是台湾金爸爸旗下第二家Express,将菜色供应精简至80道上下,不仅方便消费者点餐,同时能精准掌握出餐速度客群则是锁定八期重划区的居民、前来卖场消费的游客,与捷运线通车后连接高铁带来的商务客。▲椰浆饭+咖哩鸡。▲焖鸡饭。金爸爸秀泰文心店也推出许多新菜,焖鸡饭是马来西亚当地深受欢迎的华人口味,嫩姜片香菇洋葱等充分爆香,再加入切块的带骨鸡腿排、粿条酱烧,完成后鸡肉饱吸酱香姜香。另一道海南炸鸡饭则有别于传统海南鸡饭水煮做法,将鸡带骨大腿排以香茅南姜大蒜调制腌酱腌6小时,不裹粉直接下锅炸至熟透,鸡肉吃起来皮酥肉香,与焖泡熟成的鸡肉口感大不同。▲海南炸鸡饭。▲沙爹拼盘。

新品当然不只有鸡肉,值得一试的还有镬气十足、喷香够味的牛肉炒粿条,微辣下饭的姜黄高丽菜,一次尝到牛鸡两种招牌口味的沙爹拼盘,以及多款以金爸爸招牌海南面包原料变化制成的面包点心。

欢庆PappaRich金爸爸秀台文心店开幕,9月22日至9月30日止,凡至金爸爸全台分店内点选任一主餐,即可以50元「铜」板价加购原价90元(热)/100元(冰)的拉茶1杯,并获得可爱的红「鹤」充气杯垫1个,全台同贺、机会难得。

▲爸爸海南多士+参峇酱与辣味鸡丝。▲榴梿起司蛋糕。▲拉茶。▲仁当牛肉。金爸爸台中秀泰文心店电话:04-2473-5005地址:台中市文心南路289号(秀泰生活台中文心店B1)►偷偷分享少女秘密