双豆排骨汤

双豆排骨汤

图‧文／美国沙朗大师顶级锅具提供（全台无毒的家贩售）

一、锅具：MP5锅

二、食材：

龙骨600公克、黑豆60公克、黄豆60公克、红萝卜300　　公克、姜片适量、水 2000毫升、枸杞20公克、葱花适量

三、调味料：

海盐一茶匙、麻油姜泥一茶匙

四、作法：

1、豆类、龙骨洗净沥干；将红萝卜切滚刀。

2、将所有食材放入锅中，盖上锅盖。

3、将温度设定210度煮沸，改105度煮60分钟后，起锅前放入调味料、枸杞、葱花拌匀即可。