可乐、咖啡害骨质加速流失!连「苦瓜排骨汤」都上榜 医4招补救

人体骨骼骨量大约在20岁至30岁会达到最高峰,之后骨量逐渐减少。(图/翻摄自免费图库Pakutaso)

记者谢承恩综合报导

想要预防骨质疏松症,小心生活饮食中的NG行为,反而害你越吃、骨越松!医师就提醒,要避免钙质流失,要注意饮食要采取少糖、少盐、少咖啡与可乐,也要注意不必食物混搭,例如苦瓜排骨汤混合草酸与钙,反倒会影响体内钙质的吸收唷!

根据卫生福利部指出,人体骨骼的骨量大约在20岁至30岁会达到最高峰,之后骨量逐渐减少,女性停经后因荷尔蒙减少,骨流失速度会加快。如果骨流失过多,使得原本致密的骨骼形成许多孔隙,呈现中空疏松的现象,使得骨骼变脆、变弱,就是所谓的「骨质疏松症」。

中医师大维就提醒,特别是上了年纪的长辈,因为骨质流失,开始会出现四肢酸痛下肢无力关节酸痛,甚至一不留心脚下,跌倒之后就容易骨折,加上孩子在外工作,通常较少留意家里长辈的不适,要帮父母亲提前存骨本,从饮食及生活习惯多多留意,才可以降低老年行动不便及其他并发症产生

▲苦瓜排骨汤中的草酸和钙,混合形成的草酸钙会影响体内钙质的吸收。(图/翻摄自pixabay)

1.多晒太阳

多晒晒太阳,可以促进维生素D的合成!由于「维生素D」在身体里是调节骨质生成的最大功臣,可以帮助钙质的吸收,适当的室外活动可以接触到阳光即可,但不要直接曝晒在强烈的阳光下会导致晒伤和中暑。

2.适当的运动

许多上了年纪的长辈,会容易因体力变差心情不佳,而窝在家中,可以鼓励家人出外运动,帮爸妈留意社区活动,甚至帮忙报名「太极拳、五禽戏、气功」等等比较舒缓的运动,促进筋骨活络,也能保持身心愉快。

3.补钙蛋白质

日常饮食中,可以注意补充钙质的食物,如牛奶黑芝麻起司等等,同时也包含鸡蛋豆浆白肉等蛋白质食物。郭大维建议可以自制「豆腐鱼汤」在秋冬来临天气凉爽的同时,补钙又暖身!不喜欢挑鱼刺的人,可以选择鲈鱼,豆腐和鱼的绝妙搭配不需要太多的调味料,是一道少油少盐的健康料理,煮汤的时候加入「葱」和「姜」,还能促进血液循环温暖身体。

4.避开地雷饮食:

医师更提醒,平常为减少钙质流质,饮食要采取少糖少盐、少喝咖啡和可乐、酒,此外也要避免混搭不适合在一起的食物,如苦瓜排骨汤,草酸和钙形成的草酸钙会影响体内钙质的吸收。