林东芳牛肉面新店址月租金近30万元 每日得卖50碗以上才够付
南韩男子天团BIGBANG来台指定美食「林东芳牛肉面」,预计将在3月11日搬到位于台北市八德路二段的新店址,据了解每月租金将近30万元,如果不计算水电、食材等营业成本,光是要赚到每月租金就得天天营业,且每日至少必须卖出50碗。不过,房仲业者分析,新店址路段租金一坪约4000元,平均店铺投报率达4%,林东芳牛肉面搬家,其实有助于带动区段店铺的租金。
林东芳牛肉面曾在DailyView网路温度计的统计中,夺下十大牛肉面冠军,更是南韩男团BIGBANG来台指定一定要吃的美食,还被CNN列为台北8大牛肉面名店之一。业者去年才搬到台北安东街,日前又再度于店门口拉起红布条公告,将在3月3日到10日间公休搬家,3月11日起于八德路二段322号的新店址重新开幕。
虽然新店址距离现在的店面只有200公尺远,走路不用5分钟就会到,这次业者搬家还是引起外界讨论。在《591房租交易》网站上输入林东芳牛肉面的新店址「台北市八德路二段322号」,会发现隔壁320号透天店面的出租讯息,整栋坪数100坪,月租金则要27万5000元。
▲新店址距离现在的店面约200公尺。(图/记者黄士原摄、翻摄自Google地图)
由于业者2018年曾调涨店内餐点,2月11日面类再涨10元,牛肉面小碗就要170元,大碗则要200元,如果不计算水电、食材等营业成本,光是要赚到每月将近30万元的租金,相当于得天天营业并每日至少卖出50碗(以200元计算)。
不过,台湾房屋智库分析师陈炳辰认为,八德路二段这区域的店面少有交易纪录,大多都是老店东,所以比较少有释出的消息,加上餐饮业多集中在微风百货一带,该区段并非热门商圈,一坪租金却还需要4000元左右,平均店铺投报率为4%,这次林东芳牛肉面进驻,因为本身名气很大,反而有利于带动区段的店舖租金。
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