漫游涌泉步道＋射箭体验！苗栗南庄部落之旅 石板烤肉酥嫩多汁太销魂
感谢观光局参山国家风景区辅导计划邀请943来替部落游程健诊，赛夏族在台湾16族中一直是人数较少、也比较具有神秘感的族群，人口只有6千多人，在苗栗县南庄乡的嘎嘎欧岸（八卦力）部落在族人合力之下已经发展出很成熟的部落游程，据说是全台唯一赛夏文化体验部落。
根据部落官网介绍，「嘎嘎欧岸」的意思是赤柯（一种乔木）生长之地。在嘎嘎欧岸部落可体验射箭、砍柴生火、捣麻糬、藤编篮子DIY、矮灵祭臀铃练习、赛夏传统服饰体验和部落导览。
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赛夏族的姓氏大多与大自然有关，例如太阳、风、植物等，所以有日、豆、风、珠（朱）、根、丝、樟等18种姓氏，赛夏族人的名字是亲子连名制，也就是「自己的名字+父亲的名字+氏族名」，和泰雅族与赛德克族一样，至于和布农族有点接近的是长子继承祖父的名字，长女继承祖母的名字，所以熟识的人只要听名字就知道是哪家的子女。
每到部落总有射箭体验，赛夏族传统弓是用香楠木花1到2年的时间才能打造而成，在嘎嘎欧岸部落的射箭体验则使用现代有瞄准器的反曲弓，也有非常详细的射箭教学。
比赛是让射箭体验更好玩的作法，943这次侥幸射中中心，可惜还没来得及拍难得射中正中央的合照就被抓回去比赛了。按照传统原住民的生活，射箭打到猎物后接着就是要生火煮饭，在嘎嘎欧岸部落则是设计了砍柴和捣麻糬的体验。
砍柴要注意安全，不过劈柴很疗愈，大斧头本身的重量加上重力加速度砍完大块原木后，再用小斧头砍成小块适合燃烧的大小，因为太疗愈，很多人都劈到欲罢不能。
趁着等糯米煮熟的时间，嘎嘎欧岸导览员豆凯林大哥教我们做藤编DIY，豆大哥的导览很风趣，教学以前还会讲笑话，他说前阵子有阿美族的人来这里称赞嘎嘎欧岸的生态维持得很好，因为阿美族自嘲：「阿美族凡走过，寸草不留」，大家都笑成一片。原住民传统把黄藤浸湿后编织成容器，若没有打湿的话，藤弯曲后会容易裂掉。
DIY时每个人都会拿到1个已经编好较难底座的藤编半成品，大家要做的就是照着原有的顺序，把藤器的骨干编完。
藤编要注意的是每圈的施力都会影响到器具的大小，如果施力平均的话就会做得笔直，若想做出收窄的瓶口，就可以拉得紧一点。最后要在开口处收尾有很多方法，其中1种方式是折弯卡住下1条，以此类推。很多人都做出彩虹的弯度，我是全部都塞进原来的筒身当中，这样内部可以装比较多东西啦。943的藤编初体验成品完成了！
藤编做好后差不多糯米也煮好了，准备放到木臼里捣了，虽然不是首次捣麻糬，但这木杵真的好重啊！所以平常部落做麻糬时也是需要好几位壮丁轮流捣麻糬，要捣到糯米颗粒消失才行。捣好之后，用线将糯米从木杵上刮下来，让大家分食，沾着南庄名产桂花蜜无论香气和滋味都非常棒。
接着大家穿上赛夏族传统服饰，学跳原住民舞蹈，更特别的是赛夏族矮灵祭中使用的臀铃。
赛夏族矮灵祭中使用的臀铃是用贝壳、钮扣，以及薏米珠圆珠状的种子做装饰，最底下吊着大约80根竹管，跳舞时晃动臀部，以大腿拍打竹管，发出声响。不过因为祭典的关系，游客使用的都是平常练习用的臀铃，真正祭典上的仪式和舞蹈不能直接搬来用，以免亵渎矮灵，平时赛夏族只能以朱姓氏族主祭。
背上的臀铃类似佛教万字符或常被误认为纳粹符号的其实是赛夏族的雷女纹，相传雷公的女儿娃恩下凡来教导赛夏族人种植、织布和酿酒。臀铃的重量不轻，边移动边舞动臀铃的动作也很不容易学，我们才跳几分钟就累歪了，赛夏族祭典可是要足足跳好几个钟头不停呢！
嘎嘎欧岸部落还有个很有名的人气秒杀名产－山度窑烤面包，窑烤面包是客家人经营的，赛夏族部落通常和客家族群混居融合。这间山度窑烤面包很好吃，如果没有预订的话常常一下子就被游客横扫一空，有同行朋友上次来没买到，这次特地有备而来，不但自备购物袋、事先预订了好几条，就连隔天都还想着是否能再绕回去山度买窑烤面包呢！
晚餐直接在嘎嘎欧岸部落里用餐，下午进门就看到在烤的烤鸡都在桌上了，几乎每道都很美味，还有部落中擅长弹唱的族人驻唱和带大家跳原住民舞蹈。
晚上入住《南庄晶华》，虽是民宿但建材用料不错，聪明的是图中的2张双人床其实都能因应客人需求随时拆成4张单人床，团体旅游应该会很爱这种机动又弹性的房型。
《南庄晶华》双人房有附2瓶矿泉水，茶包和咖啡，及烧水壶，插座有好几处。浴室热水很快就热，但也很快变很烫，要小心。值得一提的是有日本人最爱的免治马桶，还有马桶座垫是温的，算是用料比较好的民宿，据说已经经营10多年了但是装潢蛮新的。
943来南庄的这天正好有冷气团南下，白天室外12度，一进房工作人员就帮忙把暖气开到28度，还好有暖气，不会太冷。总之在《南庄晶华》睡得不错，安静，床软，被子暖，电视只能看传统3台附设的那几台，可惜早餐只有小鱼干和肉松是肉类，高丽菜不错吃，热菜有3款但种类不多，其他是酱菜和吐司。
《南庄晶华》民宿除了照片中的主要建筑以外也有几栋独立的房间，值得一提的是出了民宿大门左转往河谷走约200公尺，就是四十二分涌泉自然生态步道，早餐以前出门走走逛逛呼吸芬多精，非常舒服。
由于此地叫做「四十二分」，所以称为四十二分涌泉，涌泉十分干净，长年维持18度，若寒流来时，涌泉甚至是温温的手感，池子宛如印象派莫内的莲花池绘画似的充满梦幻气氛。
整条四十二分赏鱼步道全长大约400公尺而已，散步绕圈，偶有上下阶梯，但若只走对岸的步道就比较没有阶梯。整条步道都是南庄晶华老板的父亲也是前南庄乡长从无到有打造的。
众人一起来走具有中级程度的加里山大坪步道，加里山因山形类似日本富士山，又名「台湾富士山」，是台湾小百岳之一。此趟请到了赛夏族嘎嘎欧岸部落高龄80多岁的日繁雄长老带我们上山，入山之前依循原住民的传统必须先准备祭礼敬告祖灵，在长老带领下经过祈福仪式再入山。
日繁雄长老准备了米酒、猪肉串、荷叶盛糯米饭和数根香烟，值得注意的是上图长老右手拿的盛酒竹筒，底部是尖的，这是赛夏族祭拜祖灵用的阴杯，通常是砍竹子做竹杯时，原本竹节在上的那段，底部削尖是插入土中之用，汉人绝对不能随便去碰，以免触犯禁忌。
日繁雄长老朝着东方摆好祭品后，大家都在后面立正站好，长老用族语向祖灵报告要带领众人一起入山健行，祈求祖灵保护。长老祈福完后，所有人鞠躬，随即每人喝1小瓶盖的米酒祈福，大家都隔空不碰唇喝，仪式顺利结束。
在日繁雄长老带领下体验入山祈福仪式的感觉非常神圣，也能让人对大自然兴起敬爱保护之意，长老还常带领族人上山捡拾游客掉落的垃圾，加里山大坪步道假日的人潮不少，呼吁游客还是要爱惜环境。步道非常自然，以枕木步道为主，没有水泥等太多人为设施，四周风景十分美丽。
虽然加里山大坪步道海拔才900公尺左右，但附近的树林笔直高耸入云，非常壮观。日繁雄长老说早期这里砍伐的巨木都用拉木马的方式运送下山，他本人也拉过3000多公斤的巨木。
一般游客走加里山大坪步道都是早上出发走到铁道后折返，来回大约2至3小时，下午以后此地常有大雾，收讯只有中华电信能收，建议中午过后或天气不太好就不要再上山了，以免危险。日治时期的林业铁道，后来废弃，反而成了游客拍照的重点。下山后饥肠辘辘，坐车来到有研发不少创意原住民料理的那伊鲁湾风味餐厅用午餐。
由于附近是赛夏和客家混居，第1道客家玉米鸡，肉质嫩，搭配客家桔酱好吃。
接着上来石板烤肉我们自己烤，常跑原住民部落的朋友都很常吃石板烤肉，但如果是铁板烧版本的石板烤肉，自己炒自己吃呢？那就很有意思了，感谢此行的料理高手陈大哥的一手好厨艺，石板烤肉外酥内多汁，太幸福了。
咸香好吃的刺葱鳟鱼，其他创意料理还有马告酱炸豆腐、槟榔花、炸香菇。
冷天来碗树豆鸡汤，身子立刻暖呼呼。
泰雅族腌猪肉，是生的唷！味道很浓郁，个中滋味还是要自己尝试一下才知道。
南庄的蓬莱以前旧名「红毛馆」，红毛指的是荷兰人，因为荷据时期曾在此采集樟脑，「馆」字可能因为当时有设办公室之类的吧？
蓬莱溪自然生态园区是很多团客爱来的地方，因为不用门票，台湾好行客运仙山线也有抵达，步道不难走，全长1.6公里，可原路折返。最早是1999年蓬莱溪遭到滥捕而鱼群几乎枯竭，在村民的合力守护和争取下，重新复育了台湾马口鱼、台湾石宾鱼、苦花鱼等鱼种。
蓬莱有间将废弃管制站办公室重新整理活化的《森林小站》，是认识蓬莱物产的好地方。
2019年年底才刚启用，早年因森林政策限制赛夏族狩猎，但后来林务局改以辅导居民养蜂、培育土鸡、种植段木香菇，又发展生态旅游，为当地部落的经济带来活水。
森林小站还曾得到2019年社区林业绩优单位的优等奖。森林小站里的缎木香菇非常香，闻过的人都很难忘，还有南庄的品牌蜂蜜娃哇乐（Wawalo），和赛夏族最崇敬的雷女娃恩的名字很像，943有给他们可以将小农的姓名做成产地履历的卡片等等许多建议。
到南庄乡蓬莱社区可以品尝很有特色的「故事饭包」，故事饭包是由南庄乡蓬莱社区发展协会使用在地食材，例如刺葱菜圃蛋与小米饭，加上汤品、水果和有机木耳露和美丽客家花布的餐盒，木耳露是社区妈妈们用心熬煮2个小时做成的，有些人说比其他地方喝到的木耳露还好喝，还有同行自己买了1箱木耳露回家呢！
行程安排建议（2日游）
第1天早上：蓬莱溪自然生态园区中午：蓬莱故事饭包下午：嘎嘎欧岸部落园区（射箭、砍柴生火、捣麻糬、藤编DIY、赛夏族传统服饰体验、矮灵祭臀铃教学、原住民风味晚餐）夜宿：南庄晶华民宿
第2天早上：四十二涌泉自然步道（南庄晶华民宿旁）若有力气可走加里山大坪林道中午：那伊鲁湾原住民风味餐厅下午：南庄半日游
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