每天喝含糖饮料竟是成瘾？专家曝「恶性循环」过程

每天喝含糖饮料竟是成瘾？专家曝「恶性循环」过程。(示意图/Shutterstock)

每天总是忍不住订手摇杯，办公桌上一定有含糖饮料不喝就难受，算是成瘾行为吗？四季心心理咨商所所长苏琮祺心理师解释，「成瘾行为」在心理学有严格定义，必须具备四种特征：不用不行（强迫性）、越用越多（耐受性）、不用会痛苦（戒断性）、会影响正常生活（伤害性）。

苏琮祺心理师指出，与毒品、药品、网路滥用等明确成瘾不同，爱喝含糖饮料的「糖瘾」是否属于成瘾行为尚有争议，虽然并没有明确被定义为一种疾病，但是的确可以观察到，摄取含糖饮料会在大脑启动类似成瘾物质的神经回路，在若干人身上也看见「不喝不行」、「越喝越甜」、「没喝饮料」就很烦躁等成瘾征兆。

含糖饮料会上瘾吗？(图/潮健康提供)

「我会说喝含糖饮料、爱吃甜食甜点，比较像是『类成瘾』，想喝饮料时会刺激大脑分泌多巴胺，喝的时后会让多巴胺大量分泌、血清素上升。但是一旦喝完饮料，多巴胺跟血清素又会快速下降，让人很想继续喝，陷入一个类似毒品成瘾的循环！」

●戒不掉含糖饮料 其实是压力与情绪问题？

很多人肥胖都是因为戒不掉含糖饮料，而会出现「糖瘾」可能与心理问题有关？苏琮祺心理师表示，很多希望寻求减重的个案，没有发现自己长期承受极大压力或是情绪困扰，转而用喝含糖饮料等方式来舒压、排解情绪。这种压力性进食、情绪性进食的行为，其时可以透过自我观察来发现。

「我会请他们用拍照或各种方式记录饮食，逐渐就会发现，他们在特定时间、地点会吃什么东西，或着透过回顾在吃东西前后有什么感觉？发生什么事情？」

苏琮祺心理师指出，情绪性和压力性进食其实是一种人类本能，当自我有所觉察，并且能设定适当的份量，进食不失为舒压方式之一。更重要的是了解自己的状态，也必须知道除了吃之外还有其他方法可行。要减少情绪性进食、压力性进食乃至「糖瘾」的发生频率，可采取适当的改变方式：

(图/潮健康提供)

1. 安排放松：为自己安排舒压与缓解情绪的时间

2. 饮食替代：知道自己是为了舒压而吃，可以从鸡排改为吃鸡胸肉

3. 分享共食：将压力、愉悦透过共食分享跟身边的人，也减少饮食份量

4. 检视生活：重新安排、面对自己的生活，不要逼自己与饮食对抗或控制，以免对身心造成额外压力。

●压力性进食与社群媒体有关？ 吃疗愈食物之前先感觉

现代人出现压力性进食、情绪性进食的比例不低，与过度追求体态形象的社群媒体风潮也有关。苏琮祺心理师表示，有些个案会追踪身形非常苗条完美的网红，看到网红们吃大餐却一样保持纤细身材，对照自己的身材而产生羡慕、自责等等心理压力，只好继续用吃来舒压，然后追求更极端的减肥法，掉进恶性循环。

「身体不管胖或瘦，都是你自己，你对抗『胖』其实都是在对抗自己。相反的，应该用照顾、理解的角度对待自己，当你能越温柔的承接自己的状态，就愈能够活出健康的样子，那不一定是瘦，而是被妥善照顾身心下的健康状态！」

苏琮祺心理师提醒，人们偶尔都会想投入「疗愈食物」的怀抱，这些食物大多含有高油盐糖。在每次吃疗愈食物之前，练习感觉自己的生理与心理状态，然后再选择适当份量食用，不失为兼顾身心健康的一种方式。