女业务应酬吃大餐 血脂浓度暴增7.5倍送医

医师提醒，饮食过于油腻、高热量，恐因血脂浓度飙高而造成急性胰脏炎。（倪浩伦摄）

35岁的林姓女业务员身材中等，平时就有高血脂病史，近2个月因为应酬多，几乎天天大鱼大肉，日前突然肚子剧痛、紧急送医后确诊急性胰脏炎，血中的三酸甘油脂暴增7.5倍、来到3000单位。医师表示，急性胰脏炎除了剧痛，近20％患者会出现呼吸衰竭、肾衰竭、休克，甚至有生命危险。

收治该病例的书田诊所家医科主任医师康宏铭表示，最健康的三酸甘油脂浓度、应不超过150，但因为其波动大，所以在超过500以前，不须服药、仅会请患者进行饮食控制。林小姐日前健检时，三酸甘油脂浓度约400，已属血脂偏高。

林小姐虽依照医嘱，健检后3个月后回诊追踪，却发现三酸甘油脂浓度不减反增、暴增7.5倍来到3000，更在2天后因急性胰脏炎送医。康宏铭解释，富含三酸甘油酯的乳糜微粒颗粒较大，可能堵塞胰脏的微细血管，另一方面，高血脂将导致身体启动大量的消化需求，造成许多胰脏内未成熟的消化酶、因被提早活化而造成发炎。

康宏铭强调，三酸甘油酯一旦超过1000，就易引起急性胰脏炎，除了会引发剧痛，更有20％机率会并发包括呼吸衰竭、肾衰竭、休克等，甚至有生命危险。他补充，急性胰脏炎好发于40~60岁，男女比约2：1，胆结石、饮酒是常见的致病因素，「高热量饮食、缺乏运动、肥胖、家族史也都易使三酸甘油酯浓度飙高」。他建议，一旦浓度过高，饮食必须改为清淡，并要养成规律运动习惯、维持理想体重，减少饮酒和高热量饮食。