屏东咖啡百家争鸣 三地门老欉急起直追

三地门乡长Cemelesai（左）认为乡里咖啡豆不输其他乡镇，将以竞赛方式找出隐形冠军。（林和生摄）

原乡高海拔种植的咖啡豆品质优良，屡屡在国内评鉴中获得不错成绩。（林和生摄）

屏东近年来推广咖啡有成，沿着北大武山脊由北至南遍布庄园产区，但堪称原产地的三地门乡德文部落却始终没有打响名气，三地门乡公所迈开脚步，将于25日起一连3天举办生豆评鉴竞赛，盼借由赛事找出隐藏版咖啡达人。

屏东种植咖啡渊源可追溯于1902年，当时日本总督府农业师田代安定来台进行田野调查，发现屏东中高海拔山区气候、土壤、水质相当适合种植阿拉比卡品种咖啡，于是在屏东原乡展开大规模种植，咖啡也因此进入原民日常。

三地门乡长Cemelesai指出，德文部落咖啡种植便源自日治时期，堪称屏东「老欉」，甚至传闻日本天皇也曾喝过德文咖啡，未来盼结合地方产业用力行销。

杯测师郑凯予直言，咖啡属于中高海拔作物，三地门产区海拔约800至1000公尺，加上山区石砾地形且日夜温差大，产出的咖啡拥有丰厚口感且具层次，除有酒香、果香，还有不易种出的酸度，是咖啡一时之选。

郑凯予认为，泰武咖啡名声响亮，是由于泰武乡不管种植面积与农户数都与三地门相去不远，且当地有着全台最大后制处理厂，知名度高可想而知，但三地门咖啡品质绝对有机会一搏。

屏东原乡咖啡联盟前秘书长唐笙不讳言，三地门乡有很好的利基点，乡内10村几乎都有种植咖啡，且各地产业特色不同，例如三地门村擅长工艺、安坡部落发展童玩、赛嘉部落有飞行场，若以咖啡产业串连，势必后势可期。