普吉岛悦榕庄客座西华　全球美食榜首马沙曼咖哩吃得到

▲南洋风味马沙曼咖哩烩牛膝佐椰奶。(图／黄士原摄)旅游中心／综合报导

获选CNN全球50大美食的榜首「马沙曼咖哩」现在台湾也吃得到了！泰国普吉岛悦榕庄泰式餐厅尚坊主厨渥拉朋领军，将于11月17日起客座西华饭店B-One自助餐厅一个月，将来带马沙曼咖哩牛膝佐椰奶、萝望子炒鲜虾、打抛猪三角烤饭团等美食，无限享用。

马沙曼咖哩牛膝佐椰奶这道菜是调和了20多种香料，再加入肥瘦适中的牛腰肉、票子与腌渍蔬菜，再与泰式薄饼或米饭一起食用。萝望子炒鲜虾则是将洋葱爆香后，加入鲜虾大火炒出香气，再拌以萝望子果实熬煮酱汁及蚝油调味，最后洒上蒜酥。▲萝望子炒鲜虾。(图／黄士原摄)▲泰式鸡肉炒河粉。(图／黄士原摄)▲炸鱼饼衬小黄瓜及辣味花生酱。(图／黄士原摄)