全联咖啡卖最好竟是这间店！邀苏慧伦代言理由曝光 锁定这族群
▲全联咖啡邀请苏慧伦代言，估计可突破目前单店单日销售50杯关卡，达到百杯。（图／业者提供）
全联自有咖啡品牌「OFF COFFEE」主力客群约有60%是45岁以上、7成为女性，颠覆了只有上班族才爱喝咖啡的印象！今（24）日宣布将升级咖啡豆，2/26~3/25推出尝鲜价优惠最低每杯12元，更找来苏慧伦代言。行销鬼才刘鸿征也透露目前咖啡卖最好的门市在民生社区，估计此波将带动各店冲破单日百杯，店数今年可达1000店，目标销售金额破4亿大关。
全联在2016年推出自有咖啡品牌「OFF COFFEE」，目前超过880间全联门市皆有供应，单店平均一天可销售50杯；而全联行销鬼才刘鸿征透露，目前销售最好的门市是位于台北民生社区的「松山民有店」，一天可卖破百杯；其他业界一日可卖百杯的可能只有全家便利商店、7-ELEVEN。
一般人以为上班族才爱喝咖啡，不过全联统计内部数据发现，OFF COFFEE主力客群比全联整体的来客年龄层高，约有60%是45岁以上族群，7成皆为女性，婆妈们特别喜欢在平日、假日上午8到10点到全联购物并顺便买咖啡，或者是将超市化身自己的咖啡馆，买一段悠闲时光。
▲全联行销鬼才刘鸿征（左）透露邀请苏慧伦代言理由。（图／业者提供）
由于刘鸿征过去在统一超商担任行销部经理时，曾经找桂纶镁代言咖啡，当时7-ELEVEN咖啡也正好推出5年，始终难冲破一天卖30杯关卡，而桂纶镁代言后立刻冲破大关。如今他在全联担任行销部协理，被媒体问及为何找苏慧伦代言时，除了自认是粉丝，也坦言「她是五年级生会喜欢，也是熟龄女性会想成为的形象！」
「冻龄女神」苏慧伦从女孩蜕变成人妻，演艺事业的30年时间，从挡泥板女神到冻龄熟女，陪伴许多人走过恋爱、失落、沮丧的时刻，而且与苏慧伦共同经历这些时光的消费者，现在也正从少女步入熟女、甚至家庭主妇的新人生，恰巧是全联OFF COFFEE瞄准的族群。
全联表示，希望借由苏慧伦代言，让消费者感受满满的回忆杀之外，也期望透过同样身为母亲的苏慧伦，以自身的感受提醒消费者，偶尔卸下很难「OFF」的身分，留给自己喘息的空间，用一杯咖啡的时间，让自己做自己。
▲全联自有咖啡品牌「OFF COFFEE」采自助式。（图／全联提供）
刘鸿征说，期望能跟苏慧伦长期合作，并透露全联找一个代言人通常都合作很久，像是「全联先生」，虽然苏慧伦靠着运动维持体态冻龄让人钦羡，但他被媒体问及时，也说不担心她真的变老，「老有老的拍法啊！」
他也说，OFF COFFEE将OFF藏在COFFEE里，传达的品牌概念是希望在努力工作之余，也要适时放空，给予自己生活不同的面貌，适时Turn OFF离开常轨，让OFF成为一股动力也是魔力，休息后更能圆满的完成人生挑战。此外，OFF COFFEE也犹如「奉茶」的概念，让消费者到全联不仅能购物，还可喝到一杯悠闲的咖啡，暂时 OFF各种身份，享受属于自己的时刻。
苏慧伦表示，自己当妈妈后的日常，最喜欢早上等到先生、孩子都出门后慢慢逛逛超市，除了买生鲜蔬果煮饭的食材外，也喜欢看一些生活日用品，每一区都不想放过，还会很接地气的比价。她觉得，其实逛超市的时间除了是为家里采购的主妇身份之外，更是一段个人的悠闲时光，这个独处的美好时光，来杯咖啡最适合。
▲全联咖啡邀请苏慧伦代言咖啡，估计可突破目前单店单日销售50杯关卡，达到百杯。（图／记者林育绫摄）
全联宣布OFF COFFEE将升级「100%雨林联盟认证之精品咖啡豆」，2/26~3/25推出尝鲜价优惠，美式15元，拿铁25元，自带杯子再折3元，等于最低只要12元就能喝到。除了到店购买，精打细算族还可透过PXGo!全联线上购分批取货。
如今除了升级咖啡豆，也耗资近4亿元选用瑞士原装进口咖啡机，并持续亲民价格，更邀请代言人，多重策略加持下，刘鸿征预估可带动单店冲破每日销售50杯，目标突破百杯。而目前店数已超过880间，销售业绩更成长超过15倍，预计今年可达1000店、销售金额破4亿大关。
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