全台首家登必比登推介的田妈妈餐厅！长盈海味屋实至名归

台南市农业局渔业科长赖青建（左一）前往得奖店家祝贺。（台南市农业局提供／李俊淇台南传真）

长盈海味屋创立以来获奖无数。（台南市农业局提供／李俊淇台南传真）

台南被誉为美食之都，特色小吃全台闻名，《2022米其林指南》「必比登推介」名单出炉名单中，台南共有27店家入榜，入榜店家都大多集中在「旧台南市区」，而位于北门区「田妈妈 长盈海味屋」更是让人觉得与众不同，它也是全台各地农村中的110家「田妈妈」，首家名列必比登的餐厅。

「 必比登美食推介 」就是平价版的美食指南，在花不到1000元的情况下，就能吃到3道菜的小吃或是路边摊，其中夜市摊贩也罗列在内。也因此必比登推介的餐厅，价格往往较星级餐厅价格亲民，更是贴近大众日常生活的一份名单。

台南市长黄伟哲表示，田妈妈长盈海味屋为了让客人吃得安心，坚持使用无毒养殖虱目鱼，拥有产销履历与欧盟养殖场双认证。其中必点招牌有三杯虱目鱼香肠、清炒虱目鱼腱和泰式炸鱼柳，除了在餐厅品尝美味的虱目鱼料理之外，还可以外带真空包装鱼菲力、鲈鱼一夜干、鲈鱼下巴等相关产品，是适合阖家光临前往的美味餐厅，而且又离北门游客中心不到五分钟路程，游客可在品尝美食之余，同时来趟北门之旅，体验渔村风光。

农业局局长李建裕表示，长盈海味屋原由妈妈黄沄卿经营，使用产销履历达人舅舅黄国良养殖、加工的水产品，女儿谢佳歆今年大学毕业，也返乡加入餐厅经营，利用产地最新鲜食材直接上桌，安心又美味的海味，获得必比登推介，真是实至名归，期待借由长盈海味屋登上必比登，能推广国人食渔教育及重视生态养殖，为台湾永续农渔业注入新活力。