史上最强！台中必比登推介餐厅金之园携手烟波饭店推排骨刈包

▲史上最强！台中必比登推介餐厅金之园携手烟波饭店推排骨刈包。（图／记者游琼华摄）

记者游琼华／台中报导

荣获2020米其林必比登推介餐厅「台中范记金之园草袋饭」在地飘香40多年，店内招牌「香酥排骨」满足众多饕客们的嘴。现在台中之外的消费者，也有机会尝到「香酥排骨」的美味！范记金之园宣布与烟波大饭店携手合作，从12月1日起推出独家刈包，在烟波大饭店新竹湖滨、宜兰苏澳、台南等分馆之「烟波早堂」登场，消费者将可吃到原汁原味的金之园香酥排骨，一口咬下，感受排骨外皮薄而酥香，充满鲜美肉汁的美味！

金之园排骨饭的每块排骨都得经过6道工序，耗时48小时「厚工」才能造就出让人难以忘怀的美味。金之园负责人范家豪透露，金之园的香酥排骨，选用温体本土台湾猪带骨里肌排，黄澄澄的面衣完美锁住里肌肉的鲜嫩，肉质回弹有嚼劲，带着些许酱油的咸香味，每吃一口都是舌尖上的享受。

▲史上最强！台中必比登推介餐厅金之园携手烟波饭店推排骨刈包。（图／记者游琼华摄）

这次与烟波大饭店合作，金之园将出动店内师傅亲自坐镇，入住烟波饭店的消费者将可吃到现炸金之园排骨夹入刈包内，皮薄酥脆的排骨搭配烟波刈包的松软外皮，鲜飨美味的层次感，将会是您最难忘的美味。

烟波国际观光集团于2020年中推出全新早餐企划「烟波早堂－刈起吃早餐」将在12月1日登场！以台湾人巷弄内的传统小吃「刈包」为主题，邀请2020米其林必比登推介餐厅「台中范记金之园草袋饭」限定合作，将招牌香酥排骨放入烟波刈包，在新竹湖滨馆(2020/12/25-12/27)、苏澳四季双泉馆(2021/01/08-01/10)以及台南馆(2021/01/22-01/24)等饭店早餐时段巡回供应，用独特的接地气组合给旅客全新跨地的食宿体验！