世界拉花冠军在九份!神秘黑色系咖啡馆 「竹炭拿铁」超香浓
文、图/规小孙
如果不看标题、不看地址,只看照片,我想大家应该会有种错觉,觉得这间咖啡馆是在台北市区吧!但它却在九份老街,离老街口 7-11 不远的轻便路上,拐过一个小弯,就能在观景台前见到帅帅的它~早已小有名气的「CHLIV Jiufen」来头可不小,今年 23 岁的店老板 Chris 在 19 岁便拿到咖啡拉花冠军!去年底来到北台湾国际观光客最多的九份,开了第一间咖啡店「CHLIV Jiufen」,目的就是想让全世界看见台湾咖啡。
过往我们总停留着九份老街就是芋圆、鱼丸、鱼羹等小吃,总觉得老街从头走到尾有太多相似的事物。这次回来,把口袋里的名单一一达阵,才发现离开了老街,往其他小路、山路走走,原来有这么多新玩意儿~就像是「CHLIV Jiufen」,在山城里出现了这间黑漆漆的建筑,大概连在地人都觉得摸不着头绪?
实际上它却是栋30年的老房子,前身好像是陶艺室。如今因为Chris的独特想法,请来了设计师沈志忠老师打造了这间全黑系精品咖啡馆,厉害的是,不只建筑视觉上是黑色系,就连咖啡机、餐巾纸、纸吸管、杯垫、糖包,甚至是店员们的制服通通都是黑色系!看在本就喜欢黑色的我的眼里,「CHLIV Jiufen」真的超帅~超好看!
大概可以用艺术品来形容「CHLIV Jiufen」的空间,从 Logo 到 Menu、从咖啡机到咖啡杯,甚至连面纸、糖包都如此一辙的黑!黑得低调时尚,将时下的暗黑美学发挥的淋漓尽致。以外带为主,「CHLIV Jiufen」的咖啡有热有冰,热的可以拥有美美的拉花!但我们实在热得无法喝热的。
好加在的是,「CHLIV Jiufen」拥有半开放式吧台!每杯热咖啡都会现场在客人面前拉花,大家都会凑过去拍照,我们当然也不例外~上图右边那位应该就是拉花冠军、店老板 Chris!是不是感觉超年轻的啊!而女吧台手也很厉害,轻轻松松就拉出一杯美美的竹炭拿铁拉花~
真的是太热了!所以我们俩都点了冰拿铁,一杯是原味、一杯是竹炭。经我们入口与从网路上做了点功课发现,「CHLIV Jiufen」的咖啡豆多以深焙为主,难怪喝起来的香味特别浓厚,竹炭拿铁更多了股很特别的香气,微苦却不涩口!相当好喝,就算是无法拥有拉花,也让我觉得心满意足。
CHLIV Jiufen
地址:新北市瑞芳区轻便路59-1号电话:02-24062308营业时间:10:00~18:40
享受生活不无聊。规小孙 FB
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