受惠一例一休 南侨扩产、点水楼热烈征才
图、文／1111
媒体观察发现，「一例一休」新制造成国内烘焙、餐饮业人力调度困难，加上原物料上涨等因素冲击，意外造成冷冻面团订单需求大增，国内食品大厂南侨中坜厂4条冷冻面团生产线满载，南侨决定扩大新增2条冷冻面团生产线，并于今年上半年完成投产，预计将增加50％的产能，可望带动国内外市场15％～20％的成长。
冷冻面团需求大增
一例一休上路，加上原物料价格高档不坠，南侨多样化产品因而受惠，南侨预估，在新产能完成后，国内冷冻面团市场可望成长15％，全球各国的冷冻面团市场则成长20％。目前南侨冷冻面团国内销售以烘焙业者为主，对外则销售至美洲、澳洲及亚洲（除大陆以外）等地区。
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