她逛全联见「1稀有蔬菜」!一吃惊为天人 行家再曝神吃法

全联深受许多主妇喜爱。(图/记者曾筠淇摄)

实习记者陈培钧综合报导

「全联福利中心」除了民生用品齐全生鲜食品种类也非常多,广受民众喜爱。一名网友即在全联看到一种「稀有蔬菜」,马上买了一包回家煮,没想到一吃让她忍不住大赞「清脆口感惊为天人!」贴文引发热议,意外钓出不少内行人的神吃法,「我们家用炒的,加豆豉和三层肉一起炒,超下饭」、「这用蒜头爆香后炒咸蛋很好吃喔」、「炒小鱼豆鼓也好吃」。

一名女网友脸书社团「我爱全联-好物老实说」发文,表示上个月在餐厅第一次吃到「翼豆」这种菜,餐厅是用凉拌的,她吃了一口后惊呼「我的妈呀,清脆口感惊为天人!」没想到在逛全联看到有贩售,且原价48元刚好正在特价29元,便立刻买回家调理

原po还在文中分享自己的烹饪方式,首先是川烫约1分半钟后放凉,接着淋上一点胡麻酱和沙拉酱,最后洒上自己磨的坚果碎粒,让她直呼,「好吃到飞上天了!」

▲原PO在全联买到「翼豆」,一吃惊为天人。(图/翻摄自我爱全联-好物老实说)

贴文一出,立刻引起网热议及分享,「这真的很好吃」、「这很好吃!全联竟然有卖,我是在家乐福有买到过」、「这个很好吃,而且好便宜哦」、「别人家的全联真的不会让人失望」、「原来要凉拌呀,学起来」、「很脆很好吃」、「广东人从小吃到大的蔬菜在台湾都变成稀有品种」、「这个凉拌好吃,有点类似山苏的口感」、「没看过这种菜,长知识了」。

留言也意外钓出不少行家分享料理方式,「炒小鱼干也好吃」、「用橄榄油清炒,只加盐巴调味就很好吃,我儿子几乎清空了一整把」、「这用蒜头爆香后炒咸蛋很好吃喔」、拌XO酱也超好吃」、「我是用来炒豆豉与肉丝也不错吃」、「加松阪猪一起炒,很好吃呦」、「我们家用炒的,加豆豉和三层肉一起炒超下饭」、「炒沙茶肉丝也好吃」、「我喜欢翼豆+芥末酱油」、「烫过炒小鱼干和豆豉也不错」。

「翼豆」的又叫做「四角豆」、「翅豆」、「羊角豆」、「杨桃豆」、「四棱豆」,原产非洲东南亚地区,1910年引入台湾,外型似杨桃果办,常被称「杨桃豆」,台湾盛产花东地区。