她爽吃麻油鸡「竟惨变眼中风」 医揭「关键主因」：有3问题要小心吃
▲三高患者冬天进补要当心身体状况。（图／ETtoday资料照）
天气转凉，不少人开始吃麻油鸡、姜母鸭，但三高患者可要特别当心！一名60多岁的女子，本身是三高患者，有次天冷时吃麻油鸡后，发现右眼视力有如窗帘慢慢拉上般渐渐变暗，原本以为休息一晚就好，不料隔天视力都没恢复，急忙就医后检查结果发现，是右眼血管被「血脂」堵住引发眼中风，合并黄斑部水肿，才导致视力衰退。
收治该病例的中国医药大学新竹附设医院眼科主任陈莹山指出，依照过去的经验，每当天气转冷时，眼疾患者常会急速增加，其中多半是血管相关疾病，尤其以眼中风最常发生。
陈莹山说明，像这名女子一样出现眼中风情形的三高患者非常多，主要是因为高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病中，高血糖会使血管功能变差，高血压会造成血管硬化或眼血管径缩小，这时如果再加上饮食不注意，胆固醇控制不良，那么血管就容易被胆固醇所阻塞，产生眼中风。
眼中风就是眼睛的血管堵塞，而血管塞住会有两种表现方式，分别是出血型眼中风和阻塞缺血型眼中风。出血型眼中风约占7到8成，主要是视网膜静脉阻塞，血管塞住后血溢出来。患者若全部视网膜静脉都塞住，可能会完全看不到。
而阻塞缺血型眼中风则是动脉性的，动脉血管的管径，因肌肉的管径较坚硬，所以不容易出血，中风的表现方式是有东西塞住，例如胆固醇，动脉一塞住，视力就会骤降到0.1以下，若阻塞危及黄斑部，通常预后较不好，这类状况较危急，算是眼睛的急症，最好在黄金6小时内就医治疗。
眼中风后不仅视力一定严重受损，另外眼睛是心血管系统运送血液至脑部的第一条分枝，所以眼血管也具有心血管系统中风的相同危险因子，一旦发生眼中风后，凸显全身血管恐已出现异常，往后可能容易发生脑中风及心肌梗塞。
陈莹山提醒，三高患者应按时服药、控制病情，不要过度用眼，并随时测量血压，天冷要注意保暖，另外，吃火锅、麻油鸡等应适量，并切忌熬夜，以防血管发炎，引起出血或阻塞，当已出现视力模糊症状或惊觉视力突然下降，可能都是中风前兆的警讯，应迅速就医，避免延误病情。