台北寒舍艾美酒店 仲夏海鲜畅食乐

探索厨房推出「仲夏海鲜畅食乐」，老饕们正可大啖波士顿龙虾味噌汤。图／业者提供

这么热的天气，吃什么都不对！不过，鲜甜滋味的海鲜，尤其有龙虾，应该会让人食指大动吧。台北信义区最人气的自助餐厅之一的台北寒舍艾美酒店－探索厨房自6月下旬午晚餐时段推出「仲夏海鲜畅食乐」，由于不加价，又有龙虾，用餐人潮没断过。午餐、晚餐每位成人1,590元，儿童795元（需另加10％）除了丰富的自助佳肴，更可随兴品尝「波士顿龙虾味噌汤」。

探索厨房主厨采用最单纯的「蒸煮」来突显海鲜的清甜原味，每一碗都是肉质饱满Ｑ弹的半只波士顿龙虾，搭配精致熬煮的日式味噌汤，展现夏日爽口的迷人好味道。同场还有蟹膏之王美誉的「爱尔兰面包蟹」，也是无限供应。该面包蟹生长于英国干净水质的寒冷深海，以其活动缓慢，累积丰肥饱满的蟹膏及扎实的蟹肉，咸香鲜甜的滋味，是今夏不容错过的亮点之一。上述海味双王大方供应无限量，饕客们正可开心大快朵颐一番。

餐期并供应多道令人垂涎的佳肴，例如：炉烤比萨、现煎安格斯黑牛排，渔港每日新鲜配送的生鱼片区，还有如同珠宝柜般精致陈列的甜点，以及现场逐桌送上现烤舒芙蕾，都是到探索厨房不能错过的美食飨宴。预订可洽台北寒舍艾美酒店。