台东台式猪排盖饭+法式吐司!还有旧行李时光墙拍美照
▲台东上味食堂。(图片由小妞的生活旅程提供,以下皆同,请勿任意翻摄以免侵权。)
台东有好山好水,也有好多特色美食,近年来网美咖啡厅也如雨后春笋般出现,在台东也有许多结合在地特色的咖啡厅,部落客小妞的生活旅程就在《旅游超爽的!》社团中分享一家台东的打卡名店,前卫的装潢和传统美食有着强烈冲突感,但餐点相当美味,也因此吸引了许多游客光临。
▲上味食堂店内环境整洁宽敞。
上味食堂位于台东市新生路上,附近的景点有赖马绘本馆、台东美术馆、台东观光夜市、铁道艺术村等等,再远一点也有著名的琵琶湖和台东森林公园活水湖,很适合在走访许多景点后到这里休息、享用传统美食。小妞的生活旅程介绍,上味食堂的店内装潢使用旧行李箱和各种老物堆砌成时光墙,让店内很有味道,仿佛走进另一个时光空间,同时也成为IG网美的打卡景点。
▲最热门的时光墙,由许多旧行李箱堆叠而成。
小妞的生活旅程分享,上味食堂的店内有阿嬷家的场景、军人场景、潜水伕、旧医院设备、旧电话机和皮箱,其中最受欢迎的是用旧行李箱堆砌的时光墙,但除了装潢特别以外,上味食堂的餐点也是相当用心,提供台东人的儿时回忆,将传统美食按照客人的喜好加以改良,最重要的是,餐点和酱料都不加味精、嫩筋粉、色素,吃起来安心又健康。
猪排盖饭 110元一份猪排盖饭足够一个男生吃到饱,猪排超大块,还是老板特别选用的厚切猪排,小妞的生活旅程表示,吃起来鲜嫩多汁,而且份量超大又没骨头,妈妈和小孩一起吃一份也刚刚好,配菜的部分有下饭的苍蝇头、笋丝和卤蛋,用料实在不手软。
卤肉饭是有瘦肉也有肥肉的,比例掌握得刚刚好,不会太过油腻也不会干柴,吃起来香气十足,一碗只要25元。担担面里面用红油和麻酱调味,香气浓郁,带着一点微微的辣味,相当开胃,让人忍不住一口接着一口。除了饭面类的主食,也有一些特色点心可以选择,小妞的生活旅程介绍,酥炸棒棒腿贴心的将肉集中在末端,方便食用,吃起来是古早味的咸酥鸡口感。
▲酥炸棒棒腿,吃起来式古早味咸酥鸡的味道。
▲法式吐司有别于其他店家的双面裹蛋,只有一面的蛋液让另一面保持酥脆,口感更有层次。
另外小妞的生活旅程特别推荐了上味食堂的法式土司,一般的法式吐司是双面沾满蛋液去煎或炸,这里的法式吐司是单面沾蛋液,所以另一面是酥脆口感,让法式吐司变得好好吃,加上超邪恶的炼乳,让人忍不住一口接着一口、停不下来。整体而言,上味食堂是一家好吃又好拍的平价餐厅,有到台东旅游不妨试试看!
▲麻油鸡汤。
▲药膳排骨汤。上味食堂地址:台东市新生路447号 电话:089-328898营业时间:11:30~13:30、17:00~21:00