台南果干节热闹登场　黄伟哲至台中大远百推广优质台南果干吸引民众选购

▲台南市长黄伟哲偕同农业局长谢耀清，携手台南在地农民及果干业者，在台中大远百12楼活动区，台南果干节「果干食嗑」揭开序幕。（图／记者林悦翻摄，下同）

记者林悦／台南报导

台南第1届果干节系列活动4月盛大登场，果干热潮袭卷台中，市长黄伟哲30日偕同农业局长谢耀清，携手台南在地农民及果干业者，在台中大远百12楼活动区，为4月30日至5月2日的台南果干节「果干食嗑」揭开序幕，期间消费满500元即可玩摇奖机兑换限量好礼。

黄伟哲市长表示，借由举办果干节系列活动希望能畅通水果加工品通路，并提高水果附加价值，欢迎消费者一同开心分享美味的台南果干。

黄伟哲市长表示，很高兴能来到全台湾消费力最厉害的台中，行销最优质美味且具健康概念的台南果干，尤其不怕货比货只怕不识货，大家都知道台南的鲜果很好吃，但是有特定的产季，而果干一年四季都吃得到，所以不管是最优质的凤梨鲜果，或是最优质的台南果干，我们通通一次要介绍给台中的好朋友，相信农友们、果干业者、消费者及通路业者都会满载而归、皆大欢喜。

农业局指出，台南果干节共邀请7家果干业者新鲜直送台南最优质水果制成的果干与台中的消费者分享，包括凤梨、情人果、芒果、芭乐、柚子、火龙果、哈密瓜、蕃茄、橘子、龙眼等，果干百变，不仅可单吃，入菜甜点、料理和果茶也是一绝，是主角也是最佳配角。今日活动中，市长黄伟哲亲自参与制做果干沙拉、果干风味茶，并现场与民众分享哈密瓜，欢迎大家轻松成为专业的果干食客。

农业局长谢耀清表示，台南的地理环境适合农作，盛产风味绝佳的水果，如金钻凤梨、甜蜜蜜凤梨、爱文芒果、文旦柚、白柚、龙眼等，农业局全力辅导在地农特产品从果品的无农药残留、产销履历，再到初级加工场、HACCP及ISO22000等认证，期盼台南成为安心享用农特产品的城市，更特别以传统工序烘焙出台南对于美味的坚持。

果干节系列活动除了果干食材交流媒合会外，也将在6月办理果干食品创意比赛，届时会邀请美食专家品尝并颁发奖项，欢迎各甜点店、食品业者、烘焙业者、饭店业者、饮料店等都来参与。

台南市政府自即日起至5月7日也在「农村好物网」设立台南果干节购物专区（https://www.swcbshop.com/），将优质的果干商品集中推出优惠促销活动，市长黄伟哲欢迎民众上网选购，更邀请民众到台南旅游，将美味果干、各式伴手礼带回家。

30日「果干食嗑」活动，包括农业局长谢耀清、台中大远百店长蓝卓成、山顶壮圆负责人陈昀镁、关芯园负责人李佩娟、旭阳农产经理石惠萍、春日小铺负责人游淑绵、麻豆勇伯代表李佳原（百大青农）、育健幸褔农场代表胡育健（百大青农）、蜜旺果铺代表曾宝慧等到场共襄盛举。

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