台中人也吃得到 7公分浮夸内馅车轮饼快闪新光三越中港店2个月
台中朋友也吃得到了!以厚达7公分超澎湃的芋泥内馅打响名气的青畑九号豆制所,7月1日起到8月31日快闪新光三越台中中港店B2,除了招牌口味之外,还有迷迭马铃薯芝士烧及京都森半红豆抹茶烧限定口味。
青畑九号豆制所在新竹地区人气一向很高,店面布置走简约文青路线,每到营业时间总是聚集满满人潮,店内的红豆饼有多达20种的口味。其中「红玉牛奶烧」选用南投鱼池台茶18红玉茶叶,尝起来香浓不腻;「榴梿芝士烧」吃得到微微块状榴梿口感,绵密香甜;另外「初鹿鲜奶珍珠烧」更是让人眼睛为之一亮,珍珠Q弹的口感与鲜奶完美结合,是店内必吃的热门口味。
▲巨无霸红豆烧。
目前在新竹有3家分店、台北有2家分店,而最新开幕的苗栗竹南的博爱店,6月24日才开幕,至于台北101店也是6月开幕。
另外,台北人气的文青车轮饼店「不贰光」7月1日起,推出两款新口味「紫薯与妳」及「咖哩作伙」,咖哩作伙内馅的薯泥混合日本咖哩,还可以吃得到鸡肉块,咖哩控一定要试试。
▲不贰推出日本咖哩新口味。(图/不贰光提供)
紫薯与妳车轮饼售价30元,选用在地的紫玉地瓜,削皮后放入蒸笼中蒸熟并捣成泥,松软的饼皮包覆着饱满绵密的地瓜馅;咖哩作伙售价35元,使用日本家常咖哩块放入红萝卜与鸡胸肉一起熬煮成咖哩酱,将咖哩酱均匀的拌入马铃薯泥中,咸香中带有饼皮甜味,还能吃到鸡肉块,咖哩爱好者绝不容错过。
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