TALISKER泰斯卡 搭佐生蚝一饮鲜甜

「Talisker 10年单一麦芽威士忌」鲜明的海潮香气以及淡雅的咸味，相当适合搭配熏制菜色与海鲜，经典的喝法是苏格兰岛屿区的传统习惯─直接淋上新鲜生蚝享用，最能体现食材的鲜甜与威士忌的香气。建议售价：1,190元。文／黄志懋　图／业者提供禁止酒驾．饮酒过量．有害健康

泰斯卡Talisker威士忌同时兼具火山及海洋双重特性，具有强劲烟熏泥煤口感与汹涌的海味之间，仍能感受到温暖麦芽及丰富的干果香甜。酒体漂泊至舌尖后端，随即涌上犹如爆炸般的辛香味，淡胡椒绵延悠长尾韵，迷人烟熏味及海潮的香气在喉头交替浮现。