围炉不只佛跳墙!无国界料理上菜!松露炖饭年味也十足

In Between之间「吉祥飨宴精彩呈献海陆主菜中式佛跳墙。(诚品行旅 提供)

再过不久就是2020年,今年农历春节落在1月,也比往年早!庆鼠年,华人免不了要围炉。其实吃团圆饭也能不一样!不只佛跳墙的山珍海味无国界的美馔料理有「艺」思,如鲜虾黄菇菌松露炖饭、低温碳烤BBQ猪肋排,和亲朋好友共餐,畅谈大小事,用新的心情迎接新的一年。

The Chapter Café推出汇聚无国界料理风格的「贺岁套餐」。(诚品行旅 提供)

「子时一刻开新律,鼠岁三春报好音」,居于华人圈民间传统十二生肖之首的鼠,由于富有旺盛的繁衍能力古人墨客赋予其多子多孙、多福气的美好寓意。岁次庚子喜迎金鼠年到来,eslite hotel诚品行旅与旅人共同分享这份温暖的喜聚文化,特别于农历新春以「庚子吉祥|团圆飨宴」为主题,于1/24除夕夜分别推出创意西式半自助飨宴与无国界套餐二款围炉提案。

In Between之间除夕夜当晚的半自助式「吉祥飨宴」。(诚品行旅 提供)

首推可远眺台北101夜景二楼义法料理餐厅In Between之间,于除夕夜当晚提供「吉祥飨宴」,首次采用半自助式餐台体贴家人的多元味觉需求,精选烟熏鲑鱼蕃茄乳酪起司盘、香浓南瓜汤、清蒸柠檬鱼、蒜香青花椰、炉烤洋芋千层、日式烧鸡等多达20道的澎湃珍馐,主菜不仅可任选炉烤肋眼或焗烤波士顿龙虾,更献上每人一盅主厨细心煨煮的中式佛跳墙,让旅人在享受西式美馔之间,亦可品尝中国年必不可少的山珍海味。

贺岁呈献【庚子吉祥|团圆飨宴】。(诚品行旅 提供)

气氛惬意欢乐的一楼全日餐厅The Chapter Café于除夕夜至初二晚间则推「贺岁套餐」,汇聚无国界料理风格,打开旅人的各种感官,除了前菜汤品甜点之外,豪华的主菜呈上鲜虾黄菇菌松露炖饭、低温碳烤BBQ猪肋排、香煎深海比目鱼柠檬奶油酱、碳烤美国肋眼牛排等四款海陆美味供选择。华灯初上之时,与家人相聚一堂,共度美好生活光景